標題:
[中式食譜]
雞塊咖哩飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-23 05:04 AM
標題:
雞塊咖哩飯
5 K+ D$ j2 Y4 x6 b5 k
食材
# T& d/ {/ c" D1 V4 q/ [* s+ ytvb now,tvbnow,bttvb
洋菇.....1盒
- c/ N& \7 s- M8 ~) R. x7 i
洋蔥.....1顆
" p$ K: J2 c4 f$ {; W$ r7 K# Atvboxnow.com
紅蘿蔔.....1根
, G* |. B: W( O& |1 u' _; Utvboxnow.com
花椰菜.....1朵
2 k' @+ P! `; j3 G+ a6 |2 D/ j$ ^& ltvboxnow.com
玉米筍.....1包
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 Z( y t( L* o( N: l
馬鈴薯.....2個
* {& n( R. w! ]( `tvb now,tvbnow,bttvb
麥克雞塊.....適量
% ?7 i$ I) X" t" k c8 }! Q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖哩漿(品牌不限).....1包
tvboxnow.com7 {- \3 \) K# P% K- K* F; a1 N
咖哩粉(品牌不限).....1包
2 l! X2 x R8 ?# i- F
原味優格(品牌不限).....1罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ Q9 z- ]* U3 O
/ A+ x% f+ H/ h' ztvb now,tvbnow,bttvb
' [- K1 c: q1 m5 m# `! R vtvb now,tvbnow,bttvb
, V8 W+ e5 i$ `: M Qtvb now,tvbnow,bttvb
程序
6 h! ]0 m" F& _2 D3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
% d& Y0 h) E1 u# k; j- K4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 X0 L3 o) Z
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
4 G0 z. V& a8 [2 c' g k( u7 W( {
6 `7 U$ R% ]# f5 l7 E$ atvb now,tvbnow,bttvb
3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
! y( Z+ F+ m' n- |( N( l6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i$ l- G- }* A) Y& Y+ i9 G: q
4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
a. {' _4 A. @5 z3 M8 j$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w- T. a7 {2 P: e6 l9 gtvb now,tvbnow,bttvb
5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
/ Q5 q; d+ p5 p4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
. B' G& ^+ g- @4 D公仔箱論壇
tvboxnow.com- h& n8 v5 R0 e
Tips
5 u& {+ I' ?$ C, F+ K1 K W
放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
" a( P) y! b) ?; S: W8 qtvboxnow.com
( K3 c. ]# `; v4 h6 n( Z+ e
' A/ W; M7 _/ w Y Z2 L$ n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
