標題: [西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:51 AM     標題: 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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雞蓉粟米湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb8 B" D. d8 C4 q1 ~
魚腐(切條).....6件
" p( r- v3 u9 t% wtvboxnow.com素雞(切條).....1條tvboxnow.com+ ~- ]4 _: M' H0 X, o4 U  q
甘筍(切絲).....60克
' I; V) I( P, }2 W5 B6 }7 `( Q椰菜(切絲).....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( g* Q) ?4 Q9 @- w7 h
鮮魷(切件).....200克* |- D/ }+ O  l9 W8 k7 u

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1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。
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+ g+ p1 d. O- [1 \1 t$ |4 J3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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2 \# S+ m* c4 ^公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 o! E. u8 x6 g9 T$ @& t

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