標題: [西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:51 AM     標題: 粟米魚腐鮮魷炒素菜


7 |  d# k( ~" w. @" Otvb now,tvbnow,bttvb材料
" _% `" B. T4 p公仔箱論壇雞蓉粟米湯1罐1 L1 q0 N; U4 \) C$ R( p$ n
魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 ?! \5 ]! Q1 S7 [$ l) K' M" t; F
素雞(切條).....1條
6 T3 t* ~3 T5 v' F8 qtvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克
+ q! s0 t8 X+ E; o: N4 A椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb0 J" A" o4 B- _
鮮魷(切件).....200克公仔箱論壇4 D0 v4 ]5 V1 ~) r

! {; S# e  Z- a" c2 [) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  U% h3 F% }6 s% e6 n做法2 x' K, d. P# p, b" X2 e8 F$ k
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。
9 T  v5 b. W( r  J5 p. jtvb now,tvbnow,bttvb
; U( T' s$ M5 L" b$ G% g) F  N4 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 S. r9 R% x, z1 d; K# y

$ L- S. E& E" y2 A4 T公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。公仔箱論壇  j7 S" g, h7 e3 G. f# v+ l2 r

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