標題: [中式食譜] 雪裡紅肉醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:52 AM     標題: 雪裡紅肉醬

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材料公仔箱論壇7 U. q! I; Q8 r4 B- E( O" h
薑.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& |! o  j# |3 B6 u0 L7 t
蒜頭.....3粒公仔箱論壇, X6 k4 m3 M; ^2 ^6 i$ Z
辣椒.....1/2條
# S% y0 |3 Z2 e3 G1 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....180公克
8 F% S! F0 r7 H" K, x. ?tvboxnow.com雪裡紅.....200公克tvboxnow.com! ?+ }$ s+ h: M' ~9 v# P

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0 A8 q% \3 u6 v' \  e* W+ x$ @- r$ L0 [調味料
9 E$ X" C6 z* |$ F3 b9 U. Y鹽.....少許; H1 C$ K' H9 c0 c1 a. Z% h
糖.....1小匙
% ~. J& h+ t8 W; a' |公仔箱論壇白醋.....1小匙
' B- u/ h/ T0 M/ X6 @! v0 Vtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙公仔箱論壇- {4 R% n" @* S9 H7 u
醬油.....1小匙
$ ^" C, ]1 m" G) |& F* z公仔箱論壇黃豆醬.....1大匙$ k" x: |+ R8 Q4 t( f' {/ n+ }
白胡椒粉.....少許
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" ]7 l# J; F7 T作法3 U: P7 P* E9 O$ _8 l; Q0 H: J* A
1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀，備用。
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2. 熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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