標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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花瓜丁.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# T, u; C" k1 v, \- d- m
白韭菜末.....1/3杯) a6 |: W! c' z

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6 K2 L/ N/ C: F/ X) W9 w餃子皮.....15張
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調味料tvboxnow.com. O  j4 Y9 \9 m  p' M9 H" i$ P: r
鹽.....2小匙
2 {3 Z  \. Z* `4 r2 g% O8 A0 Q! p糖.....2/3大匙tvboxnow.com& S; u. P  E- Z/ Y3 ^! C
香油.....2/3大匙
! Q9 z# p3 N2 h6 n$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1大匙
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: a1 c, c7 b6 x) D( |作法
: [3 z! w, v* ~0 `公仔箱論壇1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。" l' z- C5 f2 W$ P
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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# G. A! _* f5 W& R( O8 p$ S$ D公仔箱論壇3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 g7 e0 |9 {9 z3 Z/ w) _

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