標題: [西式食譜] 蘑菇咖哩醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:47 AM     標題: 蘑菇咖哩醬


! t) ]8 |& J' t* R$ Stvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com- m' I+ o8 S8 e( R$ q' r  ~. `
A7 G' u" X/ W+ \/ D3 q7 u
薑碎.....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s  ^7 e) u7 J4 m0 H( J' {) A
奶油.....40g
2 W; u8 N- h, n, Q1 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....60g
% A* V1 R( u& Z. z1 C$ j; C5 J- E3 O公仔箱論壇蒜頭碎.....15g公仔箱論壇1 F. z' T1 s' D
西芹碎.....30gtvboxnow.com" t2 w& @$ A( t+ i. W7 u
月桂葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 [" x& H; Z
蘑菇片.....5個tvb now,tvbnow,bttvb& Q! o. S7 q7 T9 E; C: p, T
小茴香.....1/8茶匙
4 p% T* d1 x2 A+ l' L百里香.....1/8茶匙
1 B) B, p4 J$ p公仔箱論壇低筋麵粉.....1大匙
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& U9 p* t& C0 j! k9 ~" H# L) }7 {: f% I$ X2 {0 y! y- U
B.
" C; [1 I+ ~* c# |4 j3 p. S- H紅酒.....50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( @: ?) t) K3 K- {. y
蕃茄醬.....1茶匙
4 y9 g9 d6 O4 R! Z; N( [tvboxnow.com雞高湯.....500c.c
% J  Q8 {+ ]7 {' Stvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄.....1個
7 k; k) ?, D$ ]
8 q; T# a! {4 a- g* Q" O( |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 U' |- }% o  i7 M! n: F: x1 R
調味料
; ^9 D! @8 W1 c6 Y  \公仔箱論壇糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, L, \4 m% d
鹽.....適量
/ P6 R) U$ {: x) w; I黑胡椒粗粉.....適量
% m% m1 D6 ^: ^) q: t; ~# z公仔箱論壇印度咖哩粉.....1大匙
3 c. o% _+ o+ M8 Q+ o/ N' J鬱金香粉.....1/4茶匙
6 F4 R  a7 A0 @, Q( j! F匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙( j% i* n& `' y$ z1 S9 o
tvboxnow.com6 \. T5 K. |) P4 O6 R/ f

  \) `$ V/ \0 u, G- Ytvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇5 L( H  n% I" x) ]5 D% Z
1. 熱鍋，以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
( G: W! o. b# m公仔箱論壇9 c% R2 g1 m- A( q
2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。tvboxnow.com* j4 V, s8 b- E3 }. G5 O2 _

) e% `& o8 J% i+ G, d4 w: i. i5 L. s公仔箱論壇3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻，隨即轉小火煮約10分鐘，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
2 Z* r& |3 t; X$ ztvb now,tvbnow,bttvb& x/ ~9 N1 |8 |2 T* V

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