標題: [美食介紹] 又喪排！福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:19 AM     標題: 又喪排！福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕


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; E) A% |4 ^6 E+ x+ e芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。tvboxnow.com% ~+ Y( t3 K5 @% u, F/ B
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始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。
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Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。公仔箱論壇# ]1 W" k2 _9 v( q+ h- n) f

( N" ]. T4 v+ P: @5 Ztvb now,tvbnow,bttvb至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。tvboxnow.com" m! U, Y3 o" G  m

$ e# }+ S2 T3 x- r. @  Gtvboxnow.com剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。tvboxnow.com! ~4 u4 v2 M; l* W4 E6 f3 |
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。tvb now,tvbnow,bttvb0 t3 e" l0 b% ~2 Q- _

1 L% B% n) z5 c( Btvb now,tvbnow,bttvb另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。
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7 \4 T; ], I4 w+ \8 @0 J  k公仔箱論壇店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。tvboxnow.com8 e( [5 r: e+ P$ ~
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6吋皇牌芝士蛋糕$59  Z7 a9 g6 O4 I
瑪德蓮蛋糕$10/個
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1 ]* i* _$ ]: Q8 ytvboxnow.com徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
7 N0 n. L* `3 V/ Z7 t5 ]公仔箱論壇地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
# Z$ x8 O% g3 ~4 Rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-10pm

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