標題: [西式食譜] 傳統石鍋拌飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 傳統石鍋拌飯


2 `" L3 c0 V+ n& Q- g材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ P( A' J8 a
雞蛋.....1顆
- Y, E. L0 F. {  K2 K5 v, I. U白飯.....適量
5 N2 ^5 o$ W% \/ _" a- ntvboxnow.com黃豆芽拌菜.....45公克
+ {, S5 {9 U) |1 h; stvb now,tvbnow,bttvb芝麻拌海苔.....35公克
* C* E; I% b1 ^tvboxnow.com辣醬小黃瓜.....40公克1 s0 e" E9 ?% V8 x
柳松菇拌菜.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 g& M3 h5 R+ e( e6 L
紅蘿蔔絲拌菜.....40公克
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調味料tvboxnow.com" x& I. |3 n8 `9 l" S* t- |5 c9 ~
黑麻油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* u3 E7 p# q4 C& F
韓式辣醬.....1中匙8 Y0 p3 m2 c! J. s' d

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作法
" {7 U% B' y: ?0 a公仔箱論壇1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後，再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。tvb now,tvbnow,bttvb# o6 Q" A& I, `% n; V

9 v' j6 [, u' \. ?2. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後，依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。# Z7 i% x# d  {8 P  ^; p+ t" B
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3. 最後在作法2的材料中間處，放上一個至半生熟的煎蛋即可。
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