標題: [甜品] 焦糖榛子雪糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2016-1-2 04:44 AM     標題: 焦糖榛子雪糕

材料：公仔箱論壇8 y' L# z. r' Q8 i3 h+ e
榛子.....100克tvb now,tvbnow,bttvb; f7 w" k  ]" x! z
水.....15克
" e2 M- G  _: m5 Y0 r8 F( B. C+ ktvboxnow.com糖.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 p- f; m0 V/ J+ x
牛油.....10克公仔箱論壇. b0 d* I  W: `# ]0 h0 }1 J2 a& h7 e
鹽.....少許. y0 q8 J5 x' z) X6 C- N. w
雪糕.....1球
: I; K  S+ ?4 g0 y8 q$ X5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 P7 q; T# }
做法：公仔箱論壇6 H6 `, t: S' V9 s1 k
1.先烤焗榛子至脆身- f! \% G) C, b' B" L* U  Z9 S

- P5 p: v4 G+ I- S2 L公仔箱論壇2.把水和糖煮至起泡( d( e* B$ f# B1 {/ u

7 A+ K  w  h, W" D3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻公仔箱論壇( O+ x/ z+ T/ ]7 \& v& I' B

, V+ u: f2 k+ h4 M公仔箱論壇4.放涼切碎後就可配雪糕上碟公仔箱論壇, P8 x+ e* w+ N' q: k% n
tvboxnow.com" ^  ]4 W* t- T

! }. z" _, w  V, ~4 j1 y, S8 Utvboxnow.com貼士：
8 ?8 ?, I) Y( p$ y7 Utvb now,tvbnow,bttvb一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
# `7 P- e5 S) C( v- ~: n) i公仔箱論壇, z- _. I+ k" P/ t* {
短評：
' t8 x  M) J8 ttvboxnow.com焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0