標題: [西式食譜] 蜜糖芥末烤春雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-3 06:32 AM     標題: 蜜糖芥末烤春雞

材料：
7 a4 R* W3 w4 s0 x/ W6 O& D* ^% ~" n. ]tvboxnow.com檸檬.....1/4個
  X& |9 ~5 f4 I4 I+ D2 }; k) t百里香..... 4條
  l, n4 e3 ~4 I. m6 d; o: Ytvboxnow.com春雞.....1隻 (切半)
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調味料：) ?8 W) y3 V2 |; W  Z/ q. f! w5 Y
鹽.....1茶匙
" x$ A; W% ]1 d8 f) t$ V公仔箱論壇橄欖油.....適量
: H0 ?" n) B7 C' ^tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1茶匙( S/ A* o5 [$ g7 X6 p2 x: q
香草.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- F' X) g, |* i" ~9 J# o
tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 }0 B: r1 R8 \! y4 @
蜜糖芥末醬汁：
. l: L4 z5 ~# q& I# e' {; G公仔箱論壇蜜糖.....2茶匙
! X$ m+ X3 Y! b& ]4 U% P0 h9 b  M檸檬汁.....2茶匙
9 Y; G9 g8 Y+ E; \芥末籽醬..... 1湯匙' k1 v1 s  @7 c; i2 Q( [

! z* J/ k. [3 Q公仔箱論壇0 z1 h; a' m  }7 \' V
做法：公仔箱論壇1 k- v$ [& d' `: a# y/ x
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j/ F  f& Q# e' a. [7 c1 c2 _0 A9 |; {

7 s+ W8 |& i% ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。tvboxnow.com3 m; _4 K4 _# i$ E; s

% {; j( ^2 \1 D! i. N9 P- E3 Z+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。tvboxnow.com2 j3 ?( m* \# F6 G4 A% v/ \
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3 K2 y' A6 F$ i8 C: |/ M1 p) \小貼士：
$ Q# ^3 }$ d2 \4 F, {# ]4 e6 ^1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  U# w' S+ w6 V# Z
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。! l% a3 z* S/ P) Y4 i7 |0 x7 [

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