標題:
[西式食譜]
韓式海帶湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-4 05:12 AM
標題:
韓式海帶湯
$ _9 P n$ m7 p' h; P) e- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
- n$ u$ H* p- Q8 v. j9 O公仔箱論壇
鹽.....1/2湯匙
) l7 |* A( d- z1 t
牛肉.....100克
% U1 O \0 `7 l7 Qtvboxnow.com
麻油.....1茶匙
4 {+ V+ ^) ]* e; I% r
豉油.....1-2湯匙
$ g! ] L7 z. s* Z* Etvb now,tvbnow,bttvb
韓式海帶.....20克
tvboxnow.com* Y+ E1 `! S3 [7 i6 |1 p
水.....7杯(1,400毫升)
/ G, V7 r- w( E2 W$ l5 l公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 E3 q: z3 y: p3 |+ [2 l
: C8 `6 v! R" S
牛肉醃料
" Q6 B; `& g H9 a) j公仔箱論壇
黑椒.....適量
- b% O# d2 n1 u& a( H5 b6 \- l4 B
豉油.....1-2茶匙
" e; j3 M0 E P) W4 \
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
4 K# V( N( |% Q9 V, m/ stvboxnow.com
" F- _: f k+ t1 D. V: z$ {; J公仔箱論壇
! N& p+ f6 E6 s3 j9 z7 _2 ~; Ytvb now,tvbnow,bttvb
做法
% p4 }1 q& A5 s/ X1 {, Z1 N
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
& q6 T7 l; b$ \, @8 n2 v; etvb now,tvbnow,bttvb
6 m0 k; y8 N( D' i, S& t
2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
1 ~9 X4 Y X0 M/ B9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 l+ |7 O+ o+ k/ U* i3 c
3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ _2 D/ q5 G
; [2 R* ?& k! O1 I8 `
4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
" N" b) n' j# r" E( J7 A& B! D# |+ W
7 d5 C3 d1 \- T% o6 Htvb now,tvbnow,bttvb
5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
* M/ E4 \4 S) g9 V& ~- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com1 A8 A8 H6 b5 P- r7 \4 B
6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
. `" A4 Q8 R6 {. Otvb now,tvbnow,bttvb
6 w+ \' e; g! X/ H7 ~5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
3 z u+ V; x0 l ~# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, U5 D4 r) h- ~& k0 u! |
8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
/ j$ o( a) ?4 Y; i
tvb now,tvbnow,bttvb9 m% I' b' p! B2 T, R' w( k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
