標題: [西式食譜] 韓式海帶湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-4 05:12 AM     標題: 韓式海帶湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- g! |; C1 r5 I+ O
鹽.....1/2湯匙
0 K4 Q0 T) J# X2 O& S5 h2 {( }牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 J$ r5 q. A$ B, K; W
麻油.....1茶匙
7 X' M; {0 M. @3 W+ q) `0 ktvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2湯匙
: P. v+ `; }. r# l" v3 ?) d韓式海帶.....20克
$ t( E$ K* X8 E0 Y" ^水.....7杯(1,400毫升)tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 s' V6 |  y+ P; }: M3 h' O
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, @, S: D1 I1 Z% U( L7 w- H8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料
+ p8 x4 l/ C0 @- V# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 h0 H8 b# k& U
豉油.....1-2茶匙
0 T+ @4 u2 Q% N% W% C' h蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)公仔箱論壇) _5 n/ d0 ]! ^/ g, O

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做法tvboxnow.com( b% K/ b4 E' i7 [5 s4 ?; ^0 C
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。公仔箱論壇1 A, g& A3 J! r% }
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
- d0 m5 Z4 a, Y, B# }$ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% V  L) G* M4 s; F. U
3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。公仔箱論壇" W" o: O. h  H/ X

9 _3 v4 B; ~4 ~4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。$ C5 G' F- D# Z3 m8 S4 H
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。公仔箱論壇) U- E6 s/ ?8 o: Z5 [. G

1 t: C3 c6 }3 K( Z  z: |% v5 b公仔箱論壇6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。0 G, j# W6 S3 `; C
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。tvboxnow.com( [7 Q- l% n5 u. b

7 h# ]2 C: P; u3 ^" O公仔箱論壇8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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