標題: [食肆地點] 上海幫揚州炒飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 04:30 AM     標題: 上海幫揚州炒飯

老上海前身是1953年創立的老正興，班底全是前老正興原班人馬，名字改了，地點依然在酒店地庫，出品依舊正宗。大廚朱東余，揚州人，三十多年上海菜經驗，紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊，皆有水準。連不起眼的揚州炒飯，也是地道揚州風味。tvboxnow.com0 B0 C( d/ e0 A9 ]
tvboxnow.com! ?  k- B' n2 D" G$ b
上海式揚州炒飯，主味是金華火腿，每粒飯必帶金腿鮮香。細剁金腿，好等肉味容易滲進飯中。其他河蝦仁、青豆、雞肉，調味簡單，只下少許鹽，故飯清爽不膩口，金腿香濃，一口鹹鮮，十分吸引。
( R1 X/ |/ @$ C, k1 W7 `+ [, Ltvboxnow.com
$ _" a+ M  x( l0 ^( M6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介菜式：揚州炒飯、蝦仁炒飯、紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊tvb now,tvbnow,bttvb! c2 z4 z$ I  [2 A1 k) l: [

- ^; }4 f* X( Y& |; D: _# M老上海飯店
' ?+ Y9 Y4 s( ~* [% E5 v( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 灣仔謝斐道世紀香港酒店地庫
( P$ h# y0 s7 ~) `( Z# A3 R& g營業時間: 11am-11pm
, x0 H' X5 v9 _* S/ F. g0 m' wtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $300

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0