西炒飯是豉油西餐的佼佼者。以「西」為名，卻源於香港。用料沒嚴格標準，不離雞蛋洋葱火腿腸仔蘑菇，但重點是下茄汁。炒得好的西炒飯，茄汁不寬不緊，均勻地沾上飯粒，不會太多令飯變腍，也不會太少有乾啃之感，味道也以酸甜合度為佳。吃來吃去，還是開業廿多年的天樂最了得。tvb now,tvbnow,bttvb, ]. G @3 n f, X) E% k* i
- E8 L+ \$ h! F* W/ D) n( o, Ptvboxnow.com茄汁用地捫，炒來茄味酸濃，很開胃。還有下了新鮮番茄件，加上腸仔、火腿、洋葱、鮮蝦、雞蛋和飯同炒。 8 ]0 k/ S2 w. `- C) j; xtvboxnow.com ' ]+ a4 K$ s' D+ k" Htvboxnow.com番茄入口仍是半乾濕，清酸味鮮，令人忍不住追吃。沾滿茄汁的炒飯，乾濕度恰到好處，軟韌不爛，酸味剛剛好，令人開胃，眨眼吃到碟底朝天，碟底沒多餘茄汁，就是功力。 % ^ e. M' G6 Z8 Y( e" ktvboxnow.com. D9 }# i3 d* H. B+ k, r
推介菜式：西炒飯、生炒牛肉飯、瑞士汁炒牛河、甜心雞卷、瑞士雞翼 9 h4 [; d# y8 d% b$ Ftvb now,tvbnow,bttvb : e- s$ }9 R6 s0 W) h公仔箱論壇天樂餐廳 ; t% U) ~ {3 C- x/ {地址: 西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb" R3 b' }# ~ e1 [. M, z( `3 v
營業時間: 7am-11pm % F& k* U& t$ k! {% E! otvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $200
