標題: [旅遊景點] 食尚玩家推薦！士林夜市美食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-8 12:10 PM     標題: 食尚玩家推薦！士林夜市美食

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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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4 V8 r3 |6 X: X士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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8 R, X. w) c* @2 h3 i3 ttvb now,tvbnow,bttvb多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇3 N0 Y6 K/ \% ?) C( `  l
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。公仔箱論壇; t9 {" P" ~* t1 T' j+ K( P# }  p% D

1 x* F  v, {" ]7 K  N- D- a公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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2 g; u* q5 g# i0 `) u滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。( P, S3 X9 ~; a) |
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。公仔箱論壇7 h1 A. o) n9 O; C2 W+ @, T
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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5 ?5 }* ~( W0 e  p7 O8 w3 I餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。! z1 X8 `& j0 k/ {6 p( L

( Y& Q5 x  N! n! j. v公仔箱論壇很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！6 F. B) N' R$ o0 M" K% g+ p, c' `
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 U4 p5 L; I

0 ?: x7 \0 x2 Q外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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/ }+ z7 S- F& {# X  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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0 O% z% H2 s7 C6 I* Q) R: Mtvboxnow.com第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！公仔箱論壇" ?& s, b/ }, ~! V2 B6 q

  s. t+ r- Z( @: [1 T0 s不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 g8 U) [4 E1 }8 t, s8 w, V7 F6 _' W
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
+ e; Z9 G9 J* u4 g- [1 T& Ktvboxnow.com滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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% ]8 l3 }: D: N$ S2 E, `公仔箱論壇雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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/ _1 z! J& ?! I/ V- V% h公仔箱論壇蔥油餅+蛋 $40
7 H/ T8 u. f; }# A0 |" B公仔箱論壇與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。8 V8 @( j" a1 D5 n$ {5 M$ M6 C
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
; d( V* y) x1 J* U5 H2 J5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Q: v2 e0 X$ J
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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$ p" p! a6 _" L' S, k) {  ^! F* r8 X9 |公仔箱論壇如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ N: |2 k7 I

, y$ s& y- f( C/ ~6 ~蘿蔔絲餅 $356 Q$ E5 u/ W  W& g
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb# k6 r" @8 s, X; n+ Y0 F
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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) k2 I; }  c& J: P' U餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾tvboxnow.com9 G5 Q( _3 \3 f) q# L; S
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！! K% g* j0 H) D- ^% \

# a* ~, W) L( b& x0 stvb now,tvbnow,bttvb另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～公仔箱論壇. Y* ~9 t' k  E7 `; |

9 v, T9 j( d8 d. O% r: S7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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  ]/ ?5 s/ L: I公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。! M5 c' u! C8 X* a( U/ h- [

* @0 ?! Y/ p8 b' z& R雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
# }# e7 g2 c- Q, N5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
! L1 V$ O2 |' |1 u: wtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。- N! {, s4 P; H0 a
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舊漫窯烤蔥油餅) ~; d) L- h7 ]$ ~$ M
士林店：台北市士林區大南路/ d1 z7 C: a! d9 v
公館店：台北市汀洲路三段
& I) v: ?  b4 F營業時間：2:00 PM~11:30 PM( n) C+ n! y& D6 t8 a& q0 ~* |: r/ b

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