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標題: [旅遊景點] 食尚玩家推薦!士林夜市美食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 12:10 PM     標題: 食尚玩家推薦!士林夜市美食


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相信大家都有吃過窯烤PIZZA,那有吃過窯烤蔥油餅嗎?
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6 {( s5 ]1 \- p" C0 g# f# N士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅,健康美味,金黃香酥,有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。公仔箱論壇" i- h8 [" z! @" Z

/ `9 V, Z- J. S6 ]多了一道工夫,蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。1 B" H. k1 j; Q( Y' v& M1 s6 a$ d
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了,位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
+ x' |- j. y, o- s: J; W8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z. ?6 z5 ?+ _# B& d- p$ Z' O公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館,士林分店是於今年5月中才開幕。
) n, g! v( p" J% P& W; R2 ^8 ]9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a+ v5 r( N8 mtvb now,tvbnow,bttvb滿分下午3點半抵達時,也只有窯烤蔥油餅有開,所以很好找。
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- g+ |8 Z; \& Q, O" I) Dtvboxnow.com店家不大,一眼就可以看完,抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區,前面只有一個點餐平台,各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvboxnow.com7 w0 G3 L+ i7 n+ }, g
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主要消費方式是為外帶,因為沒有提供座位區。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% S4 i# M# C: _
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餐點現點現作,滿分趁著店家們製作餐點時,拍了幾張他們的工作區。
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7 E3 L5 H+ X* ]3 R' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很意外吧,蔥油餅店內居然有一個窯烤爐!
0 e! P; n$ m0 v0 C& o! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ?' C, o, |; G) g, J/ R
沒錯,這就是這家店最特別的地方呢~公仔箱論壇# b- T8 q; |8 i. n
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餐點上桌啦,拿取時請特別小心嘿,因為剛出爐非常燙!
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4 Z0 @* ?2 V& B2 M1 m5 ^外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外,上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料,才是幸福滋味』,讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。公仔箱論壇1 L/ }8 e  y( w" N2 B5 x3 E$ I( w
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為了讓朋友們可以看得更清楚,滿分直接將紙袋撕開。公仔箱論壇5 n$ s7 P( R+ \

. l! I, |! r- \: q, gtvboxnow.com第一次吃蔥油餅,袋子是不濕不油膩的,還不會弄髒手!
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不一樣的蔥油餅,先油煎,再進入窯烤爐將油逼出;出爐時,外皮金黃酥脆,很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, ?. U4 o) B( i* t+ t1 a

# J# d& v. F, R' r( |1 ]但因為是長條狀,所以更像是燒餅。tvboxnow.com. H- z: o# A& I8 N

! Z  K- c. c: P. J9 f公仔箱論壇據說這樣的製作方式,是老闆在上海學習的,非常特別!
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& W/ s  M# I. T4 ]- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $30
6 I; L  `. V: ]tvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候,還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口,餅皮外酥內軟,蔥香味也濃濃飄出。' q( p' N/ \( e

, o% t: N( f2 g7 n- n% N5 @+ Dtvb now,tvbnow,bttvb雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多,但吃起來味道還不錯,只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
9 u- B4 o" H9 V2 Y) ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; v6 E! g" h& u1 J! V9 j
蔥油餅+蛋 $40tvboxnow.com& e2 Z& A+ H! x, [0 i' S
與原味蔥油餅相較之下,滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。  p: F) {2 p& d3 F! z
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作法相同,店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開,再夾入炒蛋。& |0 @- o5 T0 k0 J) f  u$ ]

# d& Q$ S& Q9 [* Q/ N6 T$ N加了炒蛋的蔥油餅,除了看起來比較豐富之外,當滿分吃起來,口感比較紮實,少了空洞感,更多了炒蛋的香味呢~
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! B& s, J. ?5 ?7 M- dtvb now,tvbnow,bttvb兩種蔥油餅的外皮都很好吃,而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ v9 k0 I5 Y$ G+ x7 U" ]3 M
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其實可以不用再調味,額外加醬可能味道會過重,蓋過餅皮的香味啦。
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1 C# T) l# p4 H3 a% y6 ttvboxnow.com如果想提高味道,不妨放點胡椒粉,也不錯呢~
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, r: L! [3 d* `( w) c蘿蔔絲餅 $35, g: @9 p; J8 i0 y" h/ \
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒,聞起來也很香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 Y. T$ p% J6 q) p$ F7 d! j  {

$ k; u0 q. p" ~8 n: S% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃,而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲,每咬一口都吃得到!而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣,吃起來不會很乾公仔箱論壇. y! l) ~) F/ I
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或許有些人會覺得味道很淡,可以加點胡椒粉,香味就會大大提升了!1 J4 p# I5 t/ ^# S. {
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷,但滿分目前還沒吃過,等朋友們分享啦~
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9 {4 X! t" ?* \% a! F" @' Z店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁,吃點心怎能不配個飲料呢?tvboxnow.com/ n8 ~; Q/ m. `; l6 X( a) E3 e

0 R, g4 {) f, \/ }$ d, j咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝,很順口。
+ t. W* J% `0 E7 J% u- e公仔箱論壇3 d* A2 a+ O' Y& y2 H# i" T: Y
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽,但再加這一大杯下去,就很有飽足感啦。( ~( {5 k8 P& D5 m
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃,門市營業的時間,剛好就符合這幾餐。
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/ T$ T4 E6 t7 e, V' y公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ ^* v; i7 d: ~/ i6 d* M
士林店:台北市士林區大南路tvboxnow.com5 W  `3 Q: `0 N; T! c
公館店:台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ z6 w8 z/ k! G
營業時間:2:00 PM~11:30 PMtvb now,tvbnow,bttvb7 u- J' ^4 P# w; t4 l; E





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