標題: [食肆地點] 老潮州魚蛋　父子火爆連連 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-9 04:27 AM     標題: 老潮州魚蛋　父子火爆連連

大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。
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8 ?5 C8 V. J4 L+ ^+ f1 M雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。
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! x5 A7 x/ V2 M) y& ]廣成麵家
0 ~5 X5 r( I( E" N6 \4 U7 L( Rtvboxnow.com地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭
. D! r. w# [4 X% B3 s營業時間:9am-1am

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