標題: [中式食譜] 自製蛋餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-9 04:45 AM     標題: 自製蛋餃

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材料
9 W) K6 L2 {# g6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餡：
. N8 K* z2 q+ t# Z9 D+ r) g- wtvboxnow.com水.....1/2杯* M2 D8 X; Z2 \+ E- s5 t
鹽.....1/5小匙1 Y; Z  j2 B) p! }6 Q
酒.....1/4小匙
5 B. X4 y% s* L6 y香油.....1/5小匙
4 u) F9 V* v7 Z* V. ^( v& a8 c6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....150公克
) ?2 n* L# ^2 ?胡椒粉.....1/4小匙
" m  c3 C9 E5 E( N9 _3 G4 }公仔箱論壇1 k6 u4 s  v) V& q/ S1 D) D2 l- O/ ?
蛋餃皮：
+ g8 v" a4 s5 Z5 w- i9 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋.....4個! ^( G0 @" a6 R) R
酒.....1大匙
8 l" Y6 a' T; [& j: U1 m- I! m# W' C鹽.....1/5小匙
, s& O3 ?4 T+ U1 Z; l& ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙公仔箱論壇7 X. U  P1 s0 G
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作法6 c) d8 S: g1 G+ Z2 [
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b. Q# f3 t* `, S
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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0 D" N& o9 ?# X8 H  a3 u7 b公仔箱論壇3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
0 N* ?8 w! E: w" r2 n! `- R6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |6 R  L3 G( e0 f( r, _
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