標題:
[中式食譜]
速成烤鴨麵
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-10 05:30 AM
標題:
速成烤鴨麵
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公仔箱論壇0 f# h# k6 I/ D$ Y- U! z8 e: G# @
食材
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鹽.....適量
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麵條.....適量
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蔥絲.....少許
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烤鴨腿.....1隻
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芥藍菜苗.....適量
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白胡椒粉.....少許
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剁塊的烤鴨骨架.....4~5塊
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作法
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1. 烤鴨骨架4~5小塊加適量水及白胡椒粉煮滾約5分鐘。
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2. 放入芥芥藍菜苗滾30秒後撈出。
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3. 放入烤鴨腿滾30秒後撈出。
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4. 也將熬湯的切塊骨架撈出。
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5. 放入麵條煮熟後調味並盛裝，再將芥藍菜苗和鴨腿放入，撒上蔥絲。
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