標題: [中式食譜] 雞粒豆腐煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-11 05:18 AM     標題: 雞粒豆腐煲

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材料" N) ~3 s; A+ Y1 Z) J3 T% X# e
水.....5大匙
( L& t( D3 f: V1 y/ C, D9 ?7 G蔥花.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f0 L- o0 D6 }) d. s
板豆腐.....1塊
( |, K! u9 z; p- D公仔箱論壇木耳.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m' k! N) r% I8 b. |. o
蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇. Q% Y0 S" F( a, U# S  ^
雞胸肉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb) v. S4 i7 G$ M3 X7 O+ j2 W
紅蘿蔔丁.....1茶匙
1 }5 i' S6 O- v2 E  A公仔箱論壇太白粉水.....2茶匙
8 O  Z& t8 \! J7 Z6 Y1 g公仔箱論壇
9 A( W" w9 @# }% d! Dtvb now,tvbnow,bttvb
! [/ j' a; f) J- A3 j7 G, e1 ~0 Z3 T公仔箱論壇調味料
& z3 \: G5 z; Z/ F7 a7 }蠔油.....2茶匙tvboxnow.com0 `0 O& N# l# Q- r$ x* Y4 c" ]& B
鹽.....1/4茶匙/ Y$ U! \/ p! x8 i
糖.....1/8茶匙
! j* \6 m" D; ~/ ?% C: Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 T& J) E* g" ]1 |4 c公仔箱論壇
5 E; {( T$ a$ r4 M: {# ~公仔箱論壇醃料" y  W6 C, X) G: z; M# M: T9 C
鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com$ W/ ~! x* S6 D. D; d
酒.....1/2茶匙tvboxnow.com6 B7 u' N8 ]- W/ A3 Z  }% w; M
太白粉.....1/2茶匙+ V8 r9 s& y  M, e
公仔箱論壇7 E2 n, G3 }( a3 M3 _1 \! W

) ^4 ^4 X2 W, y! `作法3 N6 _) D) a; g* S4 ~6 A
1. 板豆腐切2公分立方小丁；木耳切小丁，備用。  g( W, @( b# d+ r! ^& B

% k: Y# @, d  a# l! }9 v6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞胸肉切丁，加入所有醃料拌勻靜置，備用。$ a6 V' u. N- o, a+ D! b. A
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3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白，再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾，再以太白粉水勾芡拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。
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