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標題: [中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-12 04:47 AM     標題: 翡翠苗雞肉餃子

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ d! f6 D9 x6 j- ?
薑茸.....1茶匙
/ G+ J6 f& T* R* j: U蒜茸.....1茶匙tvboxnow.com9 t6 v, j2 P- Q" @( F+ \- R
生抽.....2湯匙
* S  D/ h7 b+ X. S# N3 w! Z公仔箱論壇麻油.....1茶匙
5 J+ N- ?. U5 g+ @! S8 A0 U水.....約40毫升
! T% m# p1 y1 o4 h; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳碎.....2湯匙
9 L4 ?' ~) l1 a) r公仔箱論壇麵粉.....500毫升
9 T( [+ N5 b0 W* K3 ftvboxnow.com滾水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 Z: s0 m$ q' O* x1 }- B) J
鎮江香醋.....2茶匙
  l. p# [. P4 ~0 C4 \9 g0 s公仔箱論壇辣椒油.....1-2茶匙0 z  j5 a+ V/ J+ Z$ }# R0 a  h# S
免治雞肉.....180克 $ R9 ?: r7 Z" Y9 o4 E
金華火腿碎.....2湯匙
" T( P  o4 T- u" B/ y+ M! \$ l6 N8 _5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室翡翠苗.....150克
2 O" V5 B8 X' X2 ytvboxnow.com麵粉(作粉培用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 z  f! R- O2 j$ r0 G* ^

- @% a0 o( I) O! s- m/ S3 W公仔箱論壇0 \: D% C+ U% @' [% j% n) h
調味
0 \+ L6 Y1 g! q. N, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙 公仔箱論壇2 n; w6 O% \3 c! N
鹽.....1/2茶匙
( z+ H+ O; p) `/ ^3 u! d0 U1 S1 btvboxnow.com糖.....1/4茶匙
1 r- b$ ]- s4 E3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙
7 [, L: K8 Y9 A6 w# q: r0 I) Y5 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 _6 p# r" `) K6 s
公仔箱論壇6 b0 m9 v/ Z! G% y) V  |" ^

# i  O* R/ I4 O+ Ztvb now,tvbnow,bttvb湯料- z- W6 S1 r8 Q% K- F
水.....750毫升
9 ?* T) U! q2 xtvboxnow.com雞粉.....2茶匙
: @0 n3 J, {: h7 ]- o鹽.....1/2茶匙
  m$ F/ a1 s3 `/ C# Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙 ) u# Q3 a# s' A) N
生抽.....1/2湯匙
* \' @0 V: n- T# ?# _  m; r胡椒粉、麻油.....少許 tvboxnow.com0 I' |! z6 ]3 o% k$ W  W4 Q
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6 p( J$ D& n- Y3 i9 E! Y- P7 f- \tvboxnow.com做法公仔箱論壇/ V# K" h3 [# n0 k8 ]
1. 雞肉加醃料拌勻。1 R2 K$ _& K) Q6 T
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2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 e4 Q6 g7 y1 K% N3 q
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3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。tvb now,tvbnow,bttvb) X' y9 M. I6 k, Y& L* S3 [

8 f2 H, G; V8 w; D8 J公仔箱論壇4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。公仔箱論壇! g# X" `% ~  l  {1 [! G
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5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。



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