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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 j% i% f/ {' x+ L
蛋黃.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 S! F" R4 q2 k7 L
香橙酒.....適量 : Y5 r$ `. k' w0 L/ A* Mtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?) M4 b9 y5 _
砂糖.....150公克 ( k3 P$ I+ |9 L1 Y# I8 j. j- X蔓越梅乾.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 d1 @7 L4 I9 n3 j
起士乳酪.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! q4 s/ ~5 j: f
動物性鮮奶油.....400公克公仔箱論壇; i v% t2 t8 e2 z
! m- ?, b* D% ^& z; @公仔箱論壇 9 V2 T0 O; M, U0 g+ I0 w淋醬材料：* J$ j& T3 F! G
水.....100公克 8 ^8 @( B4 p+ { kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....20公克tvboxnow.com; I% y& H3 |9 m2 J1 K0 Z
香橙酒.....適量tvboxnow.com# H, N. l' e( z7 r- `, d0 S- h
玉米粉.....15公克7 c0 w2 Y7 f: d* p7 g$ r5 E' J
蔓越梅乾.....30公克tvboxnow.com: V; h! @& o# J" b4 v) Z
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 f* g- C! d7 D1 u4 ?- `. {
1. 起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvboxnow.com9 C/ Z5 a, v5 s, @# W9 W
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2. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 D5 ]8 A- U3 \6 {+ P7 |0 ^
9 ~* Z9 q0 p) }& X/ \1 o Q- z公仔箱論壇3. 動物性鮮奶油打至6分發備用。 " S j) a: M; n1 X, D- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: N+ v. Z) a/ t
4. 細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& m; o, l# s* u. H$ [6 @$ j: M
8 A/ a5 q6 x) E8 }tvboxnow.com5. 將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。 / s1 C: C# t" ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& ]! p# u0 r) e# W% a
6. 將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb) G2 j8 S0 ?7 i r+ ?6 n
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, j- X$ T. U* F) `+ M) t公仔箱論壇Tips + P! K: I2 o& ^5 F公仔箱論壇蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvboxnow.com5 _3 P2 p6 u+ G! [' F1 W
