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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排公仔箱論壇1 |9 {* [! d. Z, e) q
半斤tvboxnow.com% L$ X  ]1 L3 [7 u
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙公仔箱論壇+ z; m* r( ?& n4 D2 \3 c) y
公仔箱論壇" a3 p. k  O3 [
1/4茶匙tvboxnow.com0 K  C, i, u" t0 U- R9 e
蠔油
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1茶匙公仔箱論壇2 f1 ~1 Z# K0 w1 C# N/ |
生粉
5 Y; h# |* i6 {7 L5 Q+ Y5 v, htvboxnow.com
1 1/2湯匙
3 q2 l; E( s1 k5 x' C公仔箱論壇
燒酒tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 z8 y/ t' T- A
1/4茶匙
+ _; j. x$ L2 d! D! _! `tvb now,tvbnow,bttvb
麻油tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 p, w2 o, m
半茶匙+ T5 o7 _" J- l% y
雞粉公仔箱論壇5 D& ^, W( J0 p) o6 |
半茶匙" b  e% t2 t( @5 T! b* h+ T
蛋黃
. I0 S+ X, @+ Z3 }( g) Qtvb now,tvbnow,bttvb
1個
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調味料
生抽
+ ~3 T( G% @' o; ~7 f5 o  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙
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鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; k. R4 D, d, W
1 1/2湯匙" \* a3 @! [4 w# s- `% f# t, I
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 [$ Y2 l+ o
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成$ a% s8 O% L8 n! t; ~' ^





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