Board logo

標題: [中式食譜] 香煎蘿蔔排 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-19 06:31 AM     標題: 香煎蘿蔔排

材料
$ `9 O% U% n3 |tvboxnow.comA.tvb now,tvbnow,bttvb9 E, v) @. t. b8 W$ e' X
奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q$ ]5 i7 }" }* ]4 h# N: A; z
鮮美露.....8㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ x0 H" P5 `2 R0 S6 D
蘿蔔.....1/2條
' t/ E/ A. l. ^6 l白米.....20公克tvboxnow.com0 J' o% p' _1 P: ~
紅甜椒.....適量
3 N6 f7 u* x' Q$ d- C; z- D公仔箱論壇黃甜椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ r% Z" |4 {1 c' f
青花椰菜.....少許
! L/ t; u+ n8 r' Y" c公仔箱論壇鴻喜菇.....50公克5 b4 p5 y5 `7 C; L

5 Z4 u6 B5 z" w* A; s
; [( e# b$ c& Z  E* n% F公仔箱論壇B.- ~, w( W4 m- h  f2 C# R
鹽.....少許" j: z& B: L9 {* e/ k2 `
橄欖油.....1/2小匙
7 R0 x) n: p5 H* t2 q. q* n7 c- B. n公仔箱論壇2 p" W6 T# \' t& e! n9 p
: N/ X. e' @( y+ W: j
C.
' F9 ~) ^8 l/ i% E2 w9 g公仔箱論壇水.....100㏄; a  D  ]/ s- \: P- r" U
酒..... 15㏄( O  s  e4 U7 B! x, _

3 p' N( F+ G( ?6 ?公仔箱論壇
5 `3 H3 g' h% V9 W4 Z5 ]% [調味料
7 i& o( G' Q9 l公仔箱論壇水.....1大匙
9 ?8 ~4 K# x, w/ Otvb now,tvbnow,bttvb米酒.....15㏄公仔箱論壇$ w* y" X  R& t" n5 O# J4 u
鮮美露.....18㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 P0 N5 G8 s7 g- _& x7 N8 Z
砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 i; f& f  C+ s; t/ r1 @1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p, n1 D' |( t8 c9 o# j& ?( e

# S* m. S5 E, x( V$ Ntvboxnow.com作法: x/ o: Q$ D5 G% j
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。tvboxnow.com2 c* A' _* p% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  j) F* j# C
2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。公仔箱論壇2 A5 d. {) y3 F
. X) s7 a, R) A& {( R% b
3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
& o: i' n; x5 Y) w% g$ |& m5 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ u& l2 q' `
4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
# q+ D! N' T# T1 Z' H7 M, d: E  w8 U1 V8 l+ i
5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ n/ ?. z% K1 B3 k# q, i
$ Y+ x* c4 Y- P0 f( w( P' H0 |2 e
6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
& i  r; g( ^8 R/ s9 y( K" [2 |
# @, `& ^* ]7 }6 O6 |tvb now,tvbnow,bttvb
: A! v* `3 P0 h+ T" A* D4 M9 _3 _



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0