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標題: [中式食譜] 竹筍蝦仁羹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:21 AM     標題: 竹筍蝦仁羹


) F0 r6 n6 \2 S材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* k; w2 Z( {2 A, v
香菇.....3朵
' T, }* S% T+ ]8 T# @0 V綠竹筍.....1tvboxnow.com; |+ v& l" B7 X4 L: X
魚漿.....200g- [/ G+ @" B. g
香菜末.....少許
$ S- x" g; W& O. R  {: O* H* l斑節蝦.....200g
# v6 Q- d4 Y$ F. r蒜頭酥.....1小匙
% l' A! y8 r- W6 |4 P9 s6 R" i; X/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ [" x, j- \1 q+ R
公仔箱論壇3 ~: W/ r' C( V0 I5 W9 y0 i
調味料
8 z8 j' i/ x' S: c+ p麻油.....1小匙公仔箱論壇# x, L. `% ]3 z- J
黑醋.....1小匙
7 k$ I. ~4 N0 F8 x/ ktvb now,tvbnow,bttvb鮮美露.....3大匙
+ S9 w/ m' ^0 O/ x  S) k' p- I+ {白胡椒粉.....1小匙8 ]% ]0 K" `& C0 [; R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 I+ n1 F( |1 O, [+ v
- K9 `9 l8 G5 G2 b' k" N% E
作法1 C/ M& C0 w* s% T3 [! o
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。tvb now,tvbnow,bttvb0 U. k* i' l. t7 e$ \, R5 U: `

2 r1 I& D- _9 e7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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" u& e6 l( \) U7 |" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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& R* Y# E, V4 S1 k4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。公仔箱論壇, h# }. v  V0 g1 T' W
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