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標題: [中式食譜] 竹筍蝦仁羹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:21 AM     標題: 竹筍蝦仁羹


* l) {! {, [" `+ Rtvboxnow.com材料
, ~8 n8 B5 t9 m2 f香菇.....3朵+ n8 Z! a; a6 p# |" E2 L" Q
綠竹筍.....1+ A5 J% k/ j6 Q; M1 r
魚漿.....200g
1 S/ v2 o6 A! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....少許
& a2 _; U) a7 C公仔箱論壇斑節蝦.....200gtvb now,tvbnow,bttvb* I" q4 E4 B+ s% F
蒜頭酥.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l( m& l) q8 B/ ^* h  r) a: V
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- `+ ]/ {' i, @; t' x  W: g調味料公仔箱論壇0 K( d# H* I! ~7 D4 T" p0 Q
麻油.....1小匙+ z, u0 M" w* F8 R$ Y" S
黑醋.....1小匙& u2 v6 q, c: L  i" S) g$ x
鮮美露.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 o, G* _( I  s. B& d8 g: j/ d
白胡椒粉.....1小匙
7 L+ L5 ^2 H: x  P5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ s" l9 J0 \7 c( q作法tvboxnow.com2 |/ A, D6 x3 r. t
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。, S9 m4 i4 {8 s  a* j% s  Y0 k
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3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。tvboxnow.com: S% o1 b* |8 S

$ o4 F$ O1 Y5 R5 C; d7 B9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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