標題: [生活小百科] 【改變飲食 可預防或減腫瘤 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-23 12:16 PM     標題: 【改變飲食 可預防或減腫瘤 】


# r  s+ I, J+ c0 b8 E雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。% r# z* U4 @! R  n

' [7 v7 L- k. @# a2 H2 C, Rtvb now,tvbnow,bttvb專家看法
3 q3 q* A9 {" l( {6 T  ptvboxnow.com營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。公仔箱論壇# v& u: ]2 g6 H. I, Q

# X5 A+ |& \/ H% [/ }" A1 L公仔箱論壇營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。tvb now,tvbnow,bttvb% i. X8 z# `( K8 N& L
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防癌食物
6 i7 A1 I6 s/ V. Z/ ]6 ?  R1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。tvb now,tvbnow,bttvb0 C" l1 |& A: ?" z

+ A; H- C9 f* o. \% J3 @tvboxnow.com2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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& E" d! l( e: Z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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. f+ v, V! v/ [% x( ^( {% _* h, \4.硒質存在於肉類、海產類食物。tvb now,tvbnow,bttvb0 i: Y' o* H3 v8 @* M/ N1 L

9 B  P+ N  ^- L  B. @, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項
; R5 N% d4 z3 E1 q9 B& Q# j公仔箱論壇1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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9 W  y: ^+ V" E0 a4 u8 ]2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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貼心小叮嚀tvboxnow.com+ p8 t: y7 `- S0 j( T# g. J
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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$ Y# e; b( K& g- ]2 ?' _& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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4.不要吸入二手菸。公仔箱論壇' s  |. g6 E* T& K
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。公仔箱論壇, R2 q5 E* K0 h- C5 n  B) I, n
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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