標題:
[西式食譜]
韓式炸醬麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-24 04:22 AM
標題:
韓式炸醬麵
材料：(2-3人用)
. e, j" i8 Q- X6 |" ~# t: I, \tvboxnow.com
白蘿蔔.....1/2個
9 t2 K7 I. R/ K( |5 u公仔箱論壇
翠玉瓜.....1/2個
* G. r% E. a: ^ ?# j ^+ m+ t0 i' F0 L公仔箱論壇
薯仔.....1/2個
. r- ^2 V' @7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
洋葱.....3/4個
$ [, Y3 z3 `; }- Z5 k( J/ s: L v
豬腩肉.....2-3片
7 A* T# U1 J4 N: _4 wtvb now,tvbnow,bttvb
韓國麵豉醬.....1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 R3 C* U9 z/ @$ q
水.....2杯
- l2 ?# M4 J9 w+ u# e& v2 e& V D( z' R公仔箱論壇
生粉水.....適量
. u% M5 A' H0 X7 n- {tvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....少計
tvb now,tvbnow,bttvb! k$ k& r; ?0 c+ F0 l/ N
黑椒.....少許
6 e F& a2 H$ o4 z
糖.....少許
tvboxnow.com9 Y: h- ~' g% j0 h7 [5 [
麻油.....少許
5 _: ~9 n, L5 z' m% I公仔箱論壇
薯仔麵.....3-4個
+ [7 l1 g; m: p+ y
青瓜絲.....適量
9 e3 C7 E6 S5 P( Xtvboxnow.com
tvboxnow.com" H7 t5 c- m0 O5 R: f
5 e, o+ `6 i) ~4 N* N" q* G
做法：
$ q# o o |: t8 k/ P! ltvb now,tvbnow,bttvb
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `7 |% o8 p o Y
: n$ N5 x @ T5 H( f
2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. p. n: Y5 r4 C6 B& Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 k! L* u* ^8 |# }
3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
( u2 Q6 G# I2 u$ I/ y4 k }) Htvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com6 _, d, r0 [+ a+ d! X
4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
- v# x4 `/ N( {5 b9 m2 d5 m$ d# o& k
! h7 F3 ?7 o5 Q/ z6 w) z
5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
