標題: [中式食譜] 釀蟹蓋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-26 05:21 AM     標題: 釀蟹蓋


. S, v  L3 N4 b8 E3 f0 g, D+ K' q材料:
/ G! ]$ Z& b1 U& P0 ]牛油.....1湯匙% L& r* O) f& c5 d7 P8 O* s" c
芝士片.....2片
3 f. u) I" z- T, \tvboxnow.com急凍彎豆.....20粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 L1 i3 b, O  i7 A& v1 ?
煙肉.....2片(切碎)公仔箱論壇/ e/ ?7 Y# L' F7 k; A6 S$ C
乾蔥.....2粒(切碎)
* \8 }. R  @+ H& G$ s* D洋蔥.....半個(切碎)   
0 R5 _* Q& [1 I6 q. M8 W3 p公仔箱論壇蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)
9 a1 O1 h/ B7 t; m( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇.....6粒(汆水，切碎)tvboxnow.com$ f  }2 n3 ^+ O. q
馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)
+ C* V6 B2 P/ `5 e1 {+ v8 Q公仔箱論壇
3 y2 T* k" V5 u2 A% }5 \" G公仔箱論壇$ u6 N7 J1 q  n/ J5 H# J
調味:     
8 n* g" e7 j* D2 x9 d3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
# m' h/ f6 P0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 v$ R" _7 n3 J3 m  e% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& t) R/ M5 M) H4 Y" A+ n: K- [
做法:     
+ f9 x$ _- g! S, O4 {, H公仔箱論壇1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。% t9 r  V9 Q' b; Q. q$ e
+ K7 y+ o% m) T  C* y
2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。tvboxnow.com  ^6 g% ?! D) E8 {+ L) H5 s
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3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* s' H6 p& C8 w; J; N

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