標題:
[中式食譜]
冰花酸梅蒸烏頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-27 05:16 AM
標題:
冰花酸梅蒸烏頭
公仔箱論壇2 t+ |: p9 P; V( k! V# H
材料:
# V/ j7 n! }1 j
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
0 K# l+ x( w" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* R. A; d, i9 `& k( i
9 M$ \" S6 Q2 r# \/ \
調味:
4 ?' e& {4 ~1 P9 W) K$ {" x3 a. d
糖5湯匙、水1杯
! |9 t$ O& K; n( G+ L4 G
公仔箱論壇$ T5 E5 _! a# W. J7 M
: f, W% k. \ D# D
做法:
" f5 ^" f1 M: \8 v* M# o8 htvb now,tvbnow,bttvb
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
! M) J! O8 y+ Y2 q' T; P+ W* ^
8 t/ q$ D) i8 W4 E3 `
2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
8 ]2 W) l6 \3 _- utvb now,tvbnow,bttvb
3 H5 q+ ^0 E' T
3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
! X8 P; n/ K- L9 u9 D& atvboxnow.com
公仔箱論壇/ P% B5 r$ @$ C) ]- U4 ?( {/ I1 h
4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
公仔箱論壇8 m$ u3 g9 V; B) g' g9 N: ~; a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
