標題:
[冷知識分享]
【香蕉綠的好】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-27 12:08 PM
標題:
【香蕉綠的好】
tvboxnow.com# H- ~( }/ G# U( z
馬鈴薯怎麼吃最好？綠香蕉和黃香蕉哪個更健康？近日，英國《每日郵報》刊登營養學專家茱麗葉‧克羅博士綜合多項研究總結出的健康飲食新建議，告訴你答案。
6 A D$ e! R# @1 u. H% u1 C7 t
( ~% p" M5 ?& A" a6 s4 c
1.罐裝甜玉米比新鮮玉米更好。美國康奈爾大學發現，甜玉米在罐裝過程中，加熱處理雖然會導致部分維生素C流失，但卻可使其抗氧化劑含量提高44%。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* g) p# X( M3 P6 d e
( W0 ?! \; h9 M. W* Btvb now,tvbnow,bttvb
2.熟馬鈴薯冷藏後更健康。英國研究發現，熟馬鈴薯的抗性澱粉含量為7%，而在冷藏後會增加到13%。抗性澱粉像纖維一樣會促進腸蠕動。
9 t! x( t0 G1 _公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ a: u' H& [5 W/ c8 ]
3.高溫烹調別用初榨橄欖油。初榨橄欖油煙點低，高溫烹調會改變其化學結構，增加自由基，更傷身體。初榨橄欖油只適合涼拌或醃漬菜。
+ t3 L; i3 C4 n" q9 V, T" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h& ^5 t3 F! P: L- J( d3 g. C9 C公仔箱論壇
4.水煮胡蘿蔔更好。義大利研究發現，水煮胡蘿蔔中的類胡蘿蔔素含量比生胡蘿蔔和蒸胡蘿蔔更高。
tvb now,tvbnow,bttvb+ t; h& y& R: X ^( g. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# f" S$ `$ j' c" _5 d& X9 y
5.熱茶至少泡1分鐘。營養學家卡莉‧魯克斯頓表示，茶葉中的抗氧化劑只有在用開水浸泡時才會釋放出來，這個過程大約需要1—4分鐘。
) ^# n# B8 Q- h! U' V, ^
' K5 A( w# T/ N( \
6.義大利麵不要煮太爛。義大利麵煮好後的口感宜硬不宜軟。這樣澱粉在腸道中轉化成糖的時間會更長，不會導致飯後血糖猛升，也有助控制體重。
tvboxnow.com4 J% _3 h, c* E3 r7 d) `
& }9 |% o4 N7 \0 N1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.選擇高脂肪沙拉醬。研究發現，新鮮沙拉加全脂沙拉醬，有助於人體吸收番茄紅素、β胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃素等抗氧化劑。
tvboxnow.com7 ]2 G9 q% ^$ }3 S' n' o
) }4 q- A& J& u, x2 K) s, ]# _; e
8.煨肉燉肉勝過烤肉。英國癌症研究所發現，高溫烤制肉食會產生致癌物雜環胺和多環芳烴。而砂鍋煨肉或燉肉更健康。
) X, p- }- e1 \! \0 _+ V公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* [! u; ~5 Y7 t
9.選擇有機牛奶。研究發現，有機牛奶比普通牛奶的歐米伽3脂肪酸含量更高，有機牛奶中多不飽和脂肪含量比普通牛奶高24%。
0 i% O. d$ D7 V, d5 k# Utvb now,tvbnow,bttvb
7 g, w; p) ]4 u7 j3 c
10.吃青香蕉攝入熱量少。研究發現，香蕉成熟度越低，其抗性澱粉含量就越高，人體吸收更慢，其升糖指數就更低。因此，吃的香蕉越青，攝入熱量就越低。
; L9 z+ ^/ k* k5 H" ~公仔箱論壇
tvboxnow.com9 i$ |* i* B, _2 a5 Q
11.以美式咖啡取代拿鐵咖啡。最好選擇淡咖啡而非濃咖啡。加全脂奶的1大杯拿鐵咖啡含熱量225卡路里。而加半脫脂奶的1大杯美式咖啡只含50卡路里。
tvb now,tvbnow,bttvb# \6 N: W& }$ A8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ a) p( i+ J0 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
