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標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:26 AM     標題: 糖醋肉丸

! Y6 M+ N+ E: l  e) m* F& r: S
食材
" z4 Z3 O) N3 I/ Q3 V9 a* j7 `. B- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....300克公仔箱論壇. @9 a2 y2 x$ @% z+ h$ L
彩椒（切塊）.....80克/ Z/ X! M9 q1 Z$ I7 f
洋蔥（切塊）.....1/2個
! m* K( J- O  k5 U- Q公仔箱論壇新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克
5 C4 U, z( w, t8 p& N7 B! Z公仔箱論壇tvboxnow.com5 s  X# M# Z2 X

" B5 w# ?$ I7 [/ H4 i2 y/ etvboxnow.com炸油
: X* a; [7 B  W7 @tvb now,tvbnow,bttvb植物油.....適量
9 w: X8 @* ~  }& Y+ C% h' Ctvboxnow.com
- h3 G+ M& _+ [6 V  `; A+ Z, X; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 }/ M1 X5 d3 `# \% n$ N
調味料; m. t1 W" U1 ^  m- n! G( L
醋.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# S7 ~$ ^  y; B  r
水.....3大匙
8 J, i  o$ v9 M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙tvboxnow.com. Z, N# J4 e) \% @: _
砂糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ f6 K# q2 Y, |, I. O
蕃茄醬.....3大匙
8 u  o! J7 G2 [6 O2 |& S, ~tvboxnow.com太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]  K+ X4 Q( b( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# H1 a& p6 a" e* L( g

; o4 J) P) _) I* i' p醃肉料
: _" o8 w  W, {$ J  dtvboxnow.com醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" l: X. f) ?( `5 H# y" t0 L6 B! z
薑泥.....1小匙tvboxnow.com! g" S# G% U* e$ X& ?1 E; h
蔥末.....1大匙" @2 l! |* T8 e) A5 f1 r3 q3 q* J
太白粉.....1小匙
* V! X7 V' ^0 o, U( \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋（打散）.....1/2個
6 {* P6 M, {! K, Z8 K. utvboxnow.comtvboxnow.com$ R! A; Q! \) s1 x" a

1 l+ _! N/ X& O; k( O8 f. n公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb/ c' `% x( R8 A5 j( [5 @
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性tvboxnow.com$ \( m2 c; ]$ g4 v$ n( t! x

# T2 j7 b7 x: E3 G2 v2 V3 K% }6 |公仔箱論壇2. 將步驟1做成10-12個小丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q. K7 q2 I' m/ C* |9 Q$ q

8 U. ~' |3 H2 R* y" T! f- etvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料所有材料調勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G9 X0 Q( O( I# K. t6 \

! ^* f! g9 e1 x" e& h4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）公仔箱論壇1 L' v( C/ f9 A: x) h, p

6 q1 i  N, J3 h; A/ `5. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒9 C! m/ b. k; d" V) O

/ }+ Q  q- a3 q6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
0 Q+ t- G* |2 b; P/ F; a/ [8 s5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( `1 B8 x. _0 D
7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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