標題: [中式食譜] 雪菜肉絲燜米 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:28 AM     標題: 雪菜肉絲燜米


8 X: |8 S& t+ O) P$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
8 a5 h4 v% {6 S1 V( F* l$ E( m雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量公仔箱論壇+ e4 _6 \: i. L0 A" W) t
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調味:     
/ [+ P, B7 i1 z$ h/ s+ v! t鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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做法:     
- Q. P# x( N: Q1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 u7 ]: S' ?$ }+ j( L* `

1 o' A5 b3 H& O! ?- r3 x+ S$ ]2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。$ W' P+ B' J9 U0 F  O+ P0 Z8 w
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