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標題: [中式食譜] 雪菜肉絲燜米 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:28 AM     標題: 雪菜肉絲燜米


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雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量3 [0 ^, t4 A* M5 ^1 w! w% ?. v

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調味:     4 c3 I; j# ~  E* L- O2 e, {
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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做法:     tvboxnow.com! D$ g. }  B5 U& r
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, ~& `3 U0 G* m- p' `9 ~* v# U
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。公仔箱論壇+ ~+ ^8 n0 u6 G# W3 s9 d

0 Z2 m+ {- B( Z4 W* d6 V2 Otvboxnow.com3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。
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