標題: [中式食譜] 雪菜肉絲燜米 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:28 AM     標題: 雪菜肉絲燜米

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材料:     7 H2 Y- Z2 L3 J, S. j
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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; O4 y& W: W( C' D' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^4 ^8 j5 [' V調味:     
- K1 ]! G- v8 M- [% B4 Z, s鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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做法:     tvboxnow.com* q$ e* \! W4 p* S1 e0 z1 O
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- l# q9 y, [+ D

0 I' P# v) ^" p/ L. l9 g- d8 ~! jtvboxnow.com2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。1 l+ u( R7 ^8 G+ I  w9 c* B  }7 h4 g
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