門面搶眼,一室越式懷舊氣味。高樓底玻璃窗瓷磚地大壁畫吊扇,叫人如置身在法式小酒館。氣氛輕鬆,不設枱布,墊枱餐紙便是餐牌。前菜串燒燒烤小炒甜品,約三十款選擇。tvboxnow.com+ n9 J f* \* l a2 {6 J
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由澳洲長大的越南裔年輕人Bao主理,菜式大部分參考其母的家庭食譜,加以改良。由調味料到食材,都一絲不苟。牛肉乾、紮肉、豬雞肉等堅持自家製,魚露取60度,比常用的45度鮮香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ U, C' P; F) b* O' T' q: r, y
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菜式賣相精緻,以串燒最出色,選用和牛神戶豬本地新鮮雞,火候恰當,入口鮮嫩多汁。最特別是吃時用米紙捲住,夾芽菜香草及醬汁,滋味妙不可言。沙律不可錯過,擅用香草,味道紛陳。小炒用上大鑊炒,鑊氣十足。食物不便宜,但有誠意,值得捧場。公仔箱論壇* U+ ]; q5 j @& W' U7 U
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