標題: [中式食譜] 傳統芝麻醬涼麵 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-4 10:18 PM     標題: 傳統芝麻醬涼麵

【材　料】
9 T$ u* C( N. w# j4 g) x: T& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵  180公克
- T, x0 G( A, W5 T1 O9 gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. A  p3 A; {' r
紅蘿蔔絲  15公克
) D* |! o+ K  z6 c& `蒜泥  1/4茶匙
: m$ [$ T3 c0 Q: Jtvboxnow.com【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& a. l4 T# z- B+ \* O
涼開水  3又1/2大匙
0 R: y* x* }1 R3 q' D! ~4 `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  1又1/2大匙
) H" E. \& e. o5 w- ?7 y烏醋  1大匙公仔箱論壇0 U4 A" \0 o7 f1 \
糖  1又1/2大匙
/ r/ }' L* b- G3 @( b# Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
% k* {, i5 ~9 w/ btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙tvboxnow.com9 R/ x. }' s- \/ o8 T. _
香油  少許
; q1 E0 v8 ~+ |" i! k1 `. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 q: c  t. Y# N- Z( y. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。2 v8 t* H! _4 S3 S9 y( O

5 H' I3 i9 u4 [9 t5 M3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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6 F) s/ B( n4 b5 }. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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) v' T3 z- s9 L; k5 g公仔箱論壇5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。

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作者: kko338    時間: 2008-8-20 03:05 PM

Thank you for sharing.

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作者: hijk377    時間: 2008-8-21 12:03 AM     標題: 球磨机

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