標題:
[中式食譜]
蔬菜奶油義大利麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-5 05:03 AM
標題:
蔬菜奶油義大利麵
! Q5 k% L | _- c; a5 L8 v
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ d6 y" f9 e8 t3 a! ?7 ^
鹽.....少許
公仔箱論壇0 C1 e: X& o1 j z( @8 L
大蒜.....2瓣
, n' W3 Z1 j) l. e4 u3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥.....1/4個
" g6 W' q9 o7 C' _( M4 k7 v
奶油.....50公克
公仔箱論壇/ J+ v) z4 i4 ?4 e U, g
胡椒粉.....少許
2 s O* e- {# H8 utvb now,tvbnow,bttvb
高湯.....150公克
tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ f6 g6 R4 _! R; @5 W4 \
蘑菇.....200公克
公仔箱論壇( F( O: `) k y6 A" v" L
紅甜椒.....1/2個
. i' R2 \- E4 O1 K* c# P M0 H公仔箱論壇
花椰菜.....1/2個
3 ~7 _' ~/ |. [, n
鮮奶油.....60公克
公仔箱論壇9 Z; l0 e3 D6 T, W; }
奶油白醬.....80公克
8 L, s( ?( [0 B; E% Jtvb now,tvbnow,bttvb
義大利麵.....200公克
% K6 X ^; u- g H( B H) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u( W8 f/ \, }0 u/ ~; qtvboxnow.com
& b k- b3 |' t9 {6 i
作法
' F6 h0 m/ J5 s3 L
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
' m+ M0 z' m' p
6 d _8 j8 l% M! v0 `- @
2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
" O; ^/ W8 W9 E# M
公仔箱論壇9 c) `: L! K6 z+ L7 k0 j
3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
) }# S) ^0 z6 G* T8 A
6 V3 f1 ?- Y9 P$ i- f1 F
4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
w5 P1 C/ f: q [$ w) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v/ _ w8 @$ |4 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
