標題: [中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-5 05:03 AM     標題: 蔬菜奶油義大利麵


! t- o3 @) c* Y4 q0 P" O2 V% S材料tvb now,tvbnow,bttvb0 t* R5 J. @7 [
鹽.....少許
% q& E6 A/ S" x  @tvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣公仔箱論壇- h: ^& T4 p, X( i. m$ W4 L
洋蔥.....1/4個tvboxnow.com- ~' }# X3 W( G8 X- J0 r
奶油.....50公克
9 b6 @  M( I" E2 z! p3 ]% [胡椒粉.....少許
2 p; K4 `% S" z8 @* a1 l公仔箱論壇高湯.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. B' m) h/ {- k- i6 }
蘑菇.....200公克tvboxnow.com' y" P' K. c( v- J  `9 @
紅甜椒.....1/2個! Q$ {+ n& P0 w3 F- N# T
花椰菜.....1/2個3 v4 Z! f! t$ K# f! c
鮮奶油.....60公克tvboxnow.com& h. I. z: d# J7 Q5 Q6 x
奶油白醬.....80公克tvboxnow.com: _( g- V/ M' p3 K3 `- i
義大利麵.....200公克
/ {% R# S* x$ x) j7 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 a; W! R/ u- X3 i

6 |4 S: K6 `5 m; ?# b作法tvboxnow.com- j% p! L( I3 r# Q& f( e9 E& P
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvboxnow.com1 S. T0 E; {. ^( Y

; a3 X* {# }7 b+ i) G  Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。  a2 t/ h4 o- o* M

; H& j6 e% L) `7 Q+ [: q公仔箱論壇3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
9 Q2 w% b- D9 h( x1 @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) \. r9 \: C5 w4 h6 ~+ B
4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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