標題:
[中式食譜]
蠔油牛肉炒米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 05:00 AM
標題:
蠔油牛肉炒米粉
材料
: V. N9 ]/ J3 ?2 F K- T; l5 a公仔箱論壇
米粉.....250公克
, b* e% K: p- E! T: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛里肌肉.....225公克
tvb now,tvbnow,bttvb3 n e6 G+ o ~( N
四季豆.....5支
8 ~8 L' }' _( q" gtvb now,tvbnow,bttvb
筍絲.....1/2杯
+ ~/ t8 |. @& }/ e$ N
紅蘿蔔絲.....37公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 X9 w8 m& _. U% B4 B
香菇.....2朵
3 k( I) Q* L6 ?+ U2 G$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥.....1支
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% t, t$ k; a
薑絲.....少許
% k% f: o* M* b" P4 Q! Utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) l5 J K" ^+ h- I: j' w1 I
9 X/ d; g5 u+ M& R- Q' Q
調味料
( ~4 l6 O' A' z8 S2 G3 h# ^tvboxnow.com
糖.....3大匙
, r7 q& _: g8 z8 k) ^
高湯.....5杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. ?/ ]9 I& P, `- l; {% B& M( _: e
醬油.....3大匙
' B4 j4 t/ Z$ L: D. }9 J% B2 I
雞粉.....2小匙
! D4 _" ~( R9 z+ \公仔箱論壇
蠔油.....1大匙
; |3 R; q& a' x( k9 i$ x' c
胡椒粉.....1小匙
tvboxnow.com" k( ]' V+ |" Q2 K! W/ J
" U. g5 y6 B4 _2 w) Q2 l9 d) Atvboxnow.com
tvboxnow.com2 s! E6 H1 p$ B. I3 z( C9 c* i; p6 z( W
醃料
, c2 J; x+ q% H1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....1大匙
3 Q5 K! o2 H2 d1 K
醬油.....1小匙
( S- V: z. ?- q) s/ Q E; O1 `
蛋白.....1/4個
tvb now,tvbnow,bttvb1 X. w; p4 B/ r2 h& h, W" W
太白粉.....1大匙
tvboxnow.com4 j+ i7 l' c ?- F/ B
沙拉油.....2小匙
公仔箱論壇4 q3 O4 W' _4 w0 b& ?/ M8 T
7 V1 e# _! F' ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com- f/ O1 G1 ]8 g0 y; D' S0 u
作法
tvb now,tvbnow,bttvb! O. T( P$ P3 s$ m
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
# W& C' C8 ?& I9 Btvboxnow.com
% j+ Z4 }& F) a/ y; u
2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
; |* E# A: ?% b( a
. u( d p% M& i% M# T. j
3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
! L* I7 C: I% F" j6 v9 _* J' stvb now,tvbnow,bttvb
9 m* o. w' Y- |
4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
/ K7 V2 f% R6 q
4 T3 r( d; a& a2 ^! r1 xtvb now,tvbnow,bttvb
5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
- m7 ]8 h, `( a t+ }tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
