標題: [中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 05:00 AM     標題: 蠔油牛肉炒米粉

材料tvb now,tvbnow,bttvb; n; o6 G8 C' h' Z: I
米粉.....250公克
) ^- q4 d0 o3 A  j牛里肌肉.....225公克
% c' t& `5 W, b- i四季豆.....5支
- n& _1 Z9 u6 J3 g! N; Dtvboxnow.com筍絲.....1/2杯- |) t3 L$ r, M7 @
紅蘿蔔絲.....37公克
3 S2 J$ p4 b. e8 K' }* _4 W香菇.....2朵
7 C, F3 x! J2 t$ D' f1 z( S. P公仔箱論壇蔥.....1支
4 M3 F! w% R3 p7 `$ a( i公仔箱論壇薑絲.....少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N. u) ]5 o- }. c2 T3 _
糖.....3大匙
% f" K' }! X% R' S1 {4 P( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....5杯
' j  L. }' h4 E* }, b- ~  d醬油.....3大匙公仔箱論壇/ j2 N/ N$ l5 b' h9 f0 F2 `. T
雞粉.....2小匙
# z" W, |) K- Z0 j. |$ J+ F$ mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙9 ~- X$ Q# w& m- x' C& E
胡椒粉.....1小匙7 d* E  A1 ?8 {4 _

* Y+ G, a8 p4 u3 T0 F
5 ^2 a# {7 O1 l% X7 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 K/ f, j# c4 D% x& x8 T% B3 ptvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
7 k' V6 M. y4 q& B9 @  ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B* X! B/ O5 Z
蛋白.....1/4個
# h& a. _& ~: n4 T6 o% G太白粉.....1大匙tvboxnow.com$ m" c; J* o  r- e  k* q/ y9 A+ ]1 I
沙拉油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 F. Y) O/ d1 E
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6 A% R6 [+ M0 E2 ]! {$ g, Ztvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb% }/ O8 p/ O" i! s3 @
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。公仔箱論壇# X! v' d6 Q; L, A

  A3 f4 _) g" l2 @( J7 k! P( G7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 t- ?1 J/ t$ T1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 a2 a- m! I: i  ?
3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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' O+ o0 K, t% O+ `% Z: f" Mtvboxnow.com4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
2 m, M: F  C& B+ y+ B& \; a  x
; C# a  L5 U  p0 H! |& Z! v9 b公仔箱論壇5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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