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標題: [中式食譜] 香嫩雞腿 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-8 04:39 AM     標題: 香嫩雞腿

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材料
2 q; s9 D" T" \tvboxnow.com雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 w1 B, \5 k7 E+ W$ L; l
蒜頭.....4~5個tvboxnow.com7 u, x' ]: b7 s7 p  k, S
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5 G- w& `& M2 M/ t# h; k公仔箱論壇調味料
% S# n8 X8 {* v3 e/ z胡椒鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 N* X7 A  y5 L5 [% v& R6 L
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作法/ A1 O; _4 `; N, m9 a
1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。1 _: A/ P. D/ B

# N# U- G9 W( N# |& i" B8 {. Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。4 e: I4 `& D3 z* T

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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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