標題:
[西式食譜]
韓式烤牛肉
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作者:
nt1972
時間:
2016-2-8 04:40 AM
標題:
韓式烤牛肉
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材料A
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蒜仁.....3粒
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水梨.....50公克
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紅蔥頭.....20公克
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肥牛肉片.....200公克
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材料B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, s7 V: t' k" x) v8 Q" w- U
蒜片.....10片
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生菜葉.....10片
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小黃瓜.....2條
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調味料
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糖.....1大匙
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味醂.....2大匙
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醬油.....1茶匙
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米酒.....1大匙
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韓式辣椒醬.....1茶匙
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作法
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1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料,用果汁機打成泥,再放入肥牛肉片,醃漬一夜(約8小時),備用。
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2.生菜葉洗淨、瀝乾;小黃瓜切條,備用。
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3.熱鍋,放入少許油,將作法1的牛肉片煎熟。
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4.食用時取生菜葉,包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片,一起食用即可。
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