標題: [甜品] 山粉圓湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-8 04:40 AM     標題: 山粉圓湯


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水.....3000㏄
& y# J! `, S+ I3 a3 Ttvboxnow.com砂糖.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb! W# v6 |5 y& [6 Y+ r, z
山粉圓.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb: k$ ^, l0 B! S2 _; H

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作法公仔箱論壇; ~& D1 k% \& z1 }1 B6 C
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。公仔箱論壇6 P" l* @7 e. o$ V5 U
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3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。
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