標題: [中式食譜] 皮蛋芝麻拌豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-10 05:01 AM     標題: 皮蛋芝麻拌豆腐

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材料
- z: w( ^, b: c2 t蔥.....1支
! e6 K5 _2 L9 M% g2 {  ^0 }皮蛋.....2粒
. Q  X& _: U' ?' z6 G) G2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐.....1盒# ]6 M, a8 p+ k0 j) G) z
白芝麻.....1大匙- [6 p8 K4 |3 l6 Q% N

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) W+ b. F% s& o5 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
: X- Y- W; |/ t* L4 ~公仔箱論壇醬油膏.....3大匙1 o3 r9 q1 s7 N$ f5 k
冷開水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X" I8 B9 |7 a# o3 Q5 |
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9 O! ^) e8 q& f9 y* i9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# [: U& P1 P7 s5 ?6 M- A公仔箱論壇1. 皮蛋洗淨，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開水洗淨，切6塊備用。
0 u# T' [* M. k5 P9 A     # U: @4 I: {; B0 U2 q. o
2. 芝麻入乾鍋炒香；蔥花過水燙熟後，泡涼備用。
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, x1 W0 C# q9 z5 @: w* W8 _3 Z1 ^; t4 i公仔箱論壇3. 調味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。  V& }2 z" c9 h) j0 q
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4. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。
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