標題:
[食肆地點]
千變萬化 大江南北湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-12 04:36 AM
標題:
千變萬化 大江南北湯圓
中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
5 N1 s8 Y+ o: I/ Z" ~; M. _
tvboxnow.com% W* ^9 _9 J$ A( Z) E, p. N' J
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
6 J' @$ l$ F5 q+ t0 [2 k4 `' W4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
* o1 @0 a+ H4 N
福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
, V2 M" V9 t3 j7 I' J1 A; E/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
公仔箱論壇6 f$ d$ [; i; n- X
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
( _0 J. i! w- Ktvboxnow.com
川燒/地址：佐敦渡船角文英街
tvboxnow.com( W3 u: N6 J( m: U, U
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
$ c' {0 q6 o2 W2 U, G( X
晶晶甜品/地址：天后電氣道
公仔箱論壇% z3 D% A7 j- z$ o% A( d
松記糖水店/地址：荃灣海壩街
/ q( S S' M9 O8 w* p
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
