標題:
[中式食譜]
優格豬肉燴飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-13 05:26 AM
標題:
優格豬肉燴飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ` r" D7 b6 i! u; S& m) W# }. V3 v4 R
材料
tvboxnow.com$ W( |: Y! r, ~1 {
鹽.....少許
tvboxnow.com$ l, s+ P- S' ~2 R( j
白飯.....6人份
4 _1 z9 m' V6 M/ o' ^
香菜末.....2大匙
2 n& V- c' ~5 o5 V3 y
優格.....360公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) ]3 q& I( K9 X
雞湯罐頭.....2罐
& w% _9 @: m: w! Q公仔箱論壇
橄欖油.....4大匙
+ F. y' s$ X+ v8 [1 @/ b5 Ftvboxnow.com
太白粉.....1大匙
# X; ~2 W- n9 v& a' B+ h7 B: Q: l. @" Mtvb now,tvbnow,bttvb
麵粉.....120公克
8 {1 [6 v) ^( U9 X& S9 ntvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒粉.....少許
& K# R" \+ o) H# @8 O: g% M* l7 ^$ {
瘦豬肉.....300公克
- F0 `" u1 L) g/ Y8 X4 A2 qtvb now,tvbnow,bttvb
洋菇片.....150公克
6 W" Q) p3 G" ltvb now,tvbnow,bttvb
小蕃茄.....240公克
- W1 b. `# h" R0 O. O$ L
洋蔥末.....480公克
& E1 `; k2 u# m3 Q, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y+ E5 d& E. T3 }tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, [0 _ w$ r" G* s
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 ^3 h4 @) c0 V- F% o% c; D
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 a) D$ _3 L8 V0 s, j
tvboxnow.com5 U5 V; E( E+ F6 K6 c6 w/ Q
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
公仔箱論壇; S' n3 N+ J: i. E2 a6 O
1 r; o; o' J# m0 e% u# X0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
5 V+ ~3 y' ?. s0 P1 l$ f4 F公仔箱論壇
! v2 h; p& w! C4 ~. T$ a$ r/ @
4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
9 N1 r/ V6 v c2 t
1 L" u4 q( z% Y% k
5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
: E) ~4 I; `+ Q( i' \$ N6 m
$ M& @ k- D- m
tvboxnow.com. k* j% j- L3 k& z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
