標題: [中式食譜] 辣醬小黃瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-15 04:57 AM     標題: 辣醬小黃瓜

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材料tvboxnow.com6 Q2 S& K4 s) N5 a0 C
小黃瓜.....1條
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* m/ @4 N% v5 G) l, {公仔箱論壇調味料
1 v/ p1 w. @$ C! S9 dtvboxnow.com鹽.....少許tvboxnow.com8 y# ^( ]+ v9 r5 {8 h, G8 E
果糖.....少許. v- i  {0 n# r$ [$ o
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# x; Y5 w5 i) \3 h
蒜泥.....1小匙
1 h* ~( l/ l3 M( D' ^" ]韓式辣醬.....1中匙公仔箱論壇2 _( K, r$ e& n0 M% A
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作法+ A1 D+ c0 ?2 J5 k. d( J, s
1. 小黃瓜洗淨去掉頭、尾部份後，再對切成4等份的小長條狀。
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2. 再將作法1的小長條狀的小黃瓜，斜切成約2公分大小的斜段狀備用。
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, U1 v$ g+ D. q+ V: S" M" b' u: ltvb now,tvbnow,bttvb3. 取一容器，放入作法2的小黃瓜段，接著再放入韓式辣醬、蒜泥、鹽、果糖一起混拌均勻，最後放入香油拌勻後，放入冰箱冷藏醃漬2小時即可。tvboxnow.com( b7 W6 x0 q6 i5 @
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