標題:
[西式食譜]
全麥葡萄乾多士
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-16 05:33 AM
標題:
全麥葡萄乾多士
' x! l+ M1 w1 B: @ E5 p2 g
材料A：
) g" z8 s/ Z; e. Z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....10克
0 \* m! C/ U' l/ Z- X2 b* q% z1 S
奶粉.....20克
tvboxnow.com( u, t4 {/ v- Y- c' J
蜜糖.....15克
9 ^4 Z" s7 ^( ^6 t6 t# ^; c
清水.....320克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P5 X& D# g( n G- d2 x1 I. H
酵母粉.....5克
v* ?2 `2 c1 K/ m$ o+ Ctvboxnow.com
高筋麵粉.....250克
公仔箱論壇* M5 k+ W5 `! }8 J0 d0 N c
全麥麵粉.....250克
: e( B! p8 `" o6 gtvb now,tvbnow,bttvb
9 K/ j5 Q i# _9 I) \7 o
tvboxnow.com+ ]% z6 A* H/ S% d! `, P
材料B：
0 a: ^; r" J5 i7 l1 O2 c! V
牛油.....30克
tvboxnow.com6 c" O4 t/ E+ c( W- F, l1 Z4 A8 J
公仔箱論壇' L) e9 \) p/ Y. E
- c4 i. D G) o8 d; u* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餡料：
0 G& A$ v' ^% @" T. A" H$ S% ctvb now,tvbnow,bttvb
核桃.....50克
9 ~3 X3 P: s; _
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
; A% W9 t! B, g5 K* x6 I8 \tvb now,tvbnow,bttvb
) N: Q! j! n r7 i$ V: ?
" |0 g) f( ^8 W' ~# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb4 q' a$ @8 l# m% R
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
公仔箱論壇, E4 B( Y/ l9 S9 g! c* X% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; ?2 ^2 t6 J; w' e
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
tvboxnow.com! _4 o j5 {& |4 d5 Z
tvboxnow.com$ R0 K" u/ d/ y. E
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
6 m+ J( G/ f- V7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T* ^! ^' F* j! L$ A% L
公仔箱論壇, N5 F1 [1 S' S2 Q- V, H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
