標題: [中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-9 05:50 PM     標題: 蒜芯炒雞柳[1p]

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# I( b# @, U1 Z( Y0 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. X6 C; `" |0 o+ Q. j& a
材料 tvboxnow.com# N" i* |" {; q( a% d5 I
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]
0 O* Q- D: T0 J. w8 P, Z( F公仔箱論壇甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
& v! @" K. g3 o4 c& F! e+ Z公仔箱論壇蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
, e/ l7 _8 h9 P% O4 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個 [切絲] ) `# B" d, {) |6 z, g
製法
, y. u: ~- ]9 T) A  @7 q0 c6 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; y# [# |2 F1 z: {( \. Y. N' D
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇/ P% U: V* p/ l$ e6 W7 x; k- o  [8 F
3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。
; P  f* i$ z- ^7 x0 j調味 . T# x0 o* o- y% b
醃料：
3 q5 B* {( o( T( c( ^- d蠔油 1 湯匙
. R& ]1 s" d9 e& V0 utvboxnow.com芝麻油 1 茶匙- ]/ w; q* S5 u
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, N  w5 C% b$ {& q, R
芡汁：
0 E. x. [: e- Q" o; ]* ]蠔油 2 湯匙tvboxnow.com0 I" s* m( p! B  {3 [6 O% V
蒜蓉 1/2 湯匙
6 T) h6 u( u4 s5 G3 G+ g粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙

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作者: carmen_girl    時間: 2008-6-12 08:08 PM

以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...

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