標題:
[中式食譜]
家鄉豆豉燜鴨
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-9 05:51 PM
標題:
家鄉豆豉燜鴨
材料﹕
tvboxnow.com/ y9 B! Q2 S. F; i1 h; O$ `7 i
公仔箱論壇3 j3 K" d: h _; j5 S/ E8 X& o8 R
光鴨 一隻(三斤重)
/ U. \7 A9 y- j公仔箱論壇
青蒜 八兩
tvb now,tvbnow,bttvb, G5 ^3 j; j: _5 c
豆豉 三湯匙
公仔箱論壇: z! _9 p6 D6 u- S
薑 二厚片
4 g9 Q; M6 y; W7 ?( X, ntvboxnow.com
八角 二粒
* O3 F, t9 Y) [2 k3 E1 Y: H* g7 ?
五香粉 二茶匙
tvboxnow.com3 [% L& ~5 ?" c6 x$ J9 ?$ }
鹽 二茶匙
/ G9 f7 Q% T% E U- U" C0 o. f! K公仔箱論壇
! X _' [) Y% n/ T6 g
& s- g) ]. K+ M! X7 m; `8 N a
做法﹕
公仔箱論壇; b& E' V6 [6 `1 e! l+ r) d
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
公仔箱論壇3 g" f/ N3 w7 k% X2 j/ {
2. 青蒜洗淨，切短度。
1 b r5 M: y* X- w1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
tvb now,tvbnow,bttvb H! ^# c( G o) M
作者:
can062k
時間:
2008-6-14 04:11 AM
thank you very much!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
