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標題: [中式食譜] 飄香奶飯[1p] [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-6-9 05:52 PM 標題: 飄香奶飯[1p]

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用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 B: J$ H2 S6 D9 z
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。

做法：
白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。3 c. K9 @6 v' @9 l( t
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。$ `, Z5 I, i: A, \8 @+ Z
將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。

作者: leepuyun 時間: 2008-6-10 04:41 PM

這飯看起來不難做!我一定會去試試看的!

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