標題: [中式食譜] 黃豆咸菜涼瓜排骨湯[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-9 05:54 PM     標題: 黃豆咸菜涼瓜排骨湯[1p]

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涼瓜 1個
) s% ^# p1 |! ^# b# v1 H+ s0 B+ stvboxnow.com黃豆 2兩tvb now,tvbnow,bttvb+ y. c, a! Y! I+ b( b3 \
黑胡椒 約1湯匙0 N+ x6 G" F" w. h& M; y; T+ ^
排骨 半斤* S& v+ H8 }6 _# I
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- 咸菜切片, 用鹽水浸半小時
9 b2 ?# \$ {' }  |) W- D. Ctvboxnow.com- 黃豆浸水約半小時
) O* O. g  q' g& Z) f( M! m- 涼瓜洗淨,切片, 出水
) n9 \% i+ X, D, f. g' A6 Htvboxnow.com- 排骨洗淨, 出水 公仔箱論壇/ H3 O3 v4 ]3 Q1 h$ W
- 黑楜椒洗淨
) M3 m. F+ b8 j, x) _0 `- 先將黃豆/黑楜椒放入煲內, 加水, 煲滾後加入排骨tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 v1 Q! _2 m5 h% m, c: n
  先大火煲半小時, 改細火煲1小時, 再加入涼瓜/咸菜煲半小時, 加鹽, ok!
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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 07:16 PM

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