標題:
[健康資訊]
番茄怎麼吃,營養最到位～～～
[打印本頁]
作者:
lovelymickey
時間:
2016-4-29 07:10 AM
標題:
番茄怎麼吃,營養最到位～～～
番茄汁怎麼喝最健康
0 `6 B- J$ c# atvboxnow.com
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
, _& T% i+ r/ v& Rtvb now,tvbnow,bttvb
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
; X2 i6 ~" [% g k2 O, H
. D7 c2 D1 s: q! \5 T. H5 C" e' `tvboxnow.com
３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
- w; \% h6 E0 ?" `8 `4 H公仔箱論壇
7 `9 k, [+ J! W. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 a; Q) m1 _0 n! H
４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
v2 A' a0 c% U. _; p5 x) H+ I* U! X公仔箱論壇
! q( |3 [2 R x
4 I5 }5 d2 r; u' k/ M% T公仔箱論壇
番茄這樣吃最好
# L4 b' w r6 t& q' j! Q- P/ S公仔箱論壇
; d, i @* O+ W v& N9 b6 @
１．愈紅愈好
tvboxnow.com. j j5 V% O6 C ]
' l4 l) j5 Y" t2 D) ^& {* e/ l
番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 _8 O8 j4 g1 k; F4 n" d. G6 M
公仔箱論壇/ Q% V6 o$ w) K5 @$ Y
( h. j( d( }# z
２．加熱吃比生吃好
- C) l A, ~$ |9 E2 M8 m) c
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
tvboxnow.com) ?3 a2 P* Z9 }: @ j! [( r3 W2 y
1 Q( W) P, ~' x7 r) b# ? U
tvb now,tvbnow,bttvb) y$ S: A9 ^5 `$ X; o
３．不要去皮
9 z# R- T1 v7 z# b) O3 C% t/ g
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
" q5 I. S" l/ y) t
; }7 K4 q4 @3 `% F+ }# O
４．想生吃,建議飯後
: v6 y0 s" @$ s& q( ?0 u4 Q1 s
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
tvb now,tvbnow,bttvb) ^( ^, [7 v6 G+ f4 r0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N. w. L5 d0 h3 J$ [7 G8 \% ]
５．烹調番茄最好用油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \; Q% H f/ m4 P
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
W% A$ }; {9 R' x y' T: f' U# O
7 k* s" R; W; R, w/ B
６．補充番茄製品
公仔箱論壇5 e/ o7 s: @- Y1 o1 U G
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
8 v5 V: i+ `9 c" q! I# x
. F0 g8 h( W/ W7 \ Y
tvboxnow.com+ B0 e( y/ X" U' l0 W$ Z
７．盡早吃完
6 o& ~1 x5 f) K, @# V
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
9 {$ N: | z. h) {' Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) A( o0 y; {. d8 G) P( q4 M
哪些人要多吃番茄？
tvb now,tvbnow,bttvb) T: v- q [% n: I: z6 G
" q/ ^* A" X' ]+ I8 e# Q( C
１．愛美女性。
公仔箱論壇! A1 I l |: k, ]
W+ p* v+ L8 d# otvb now,tvbnow,bttvb
２．想要減肥的人。
; N7 H; h6 T9 w- w; g$ d
8 W1 ?& I( Z9 Q
公仔箱論壇0 J! q) s6 v0 F0 d
３．想要永保青春,抗老化的人。
7 w7 F$ Q* t% d6 z
- i- h6 v( D) w4 n( x {0 d4 C6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
４．壓力過大的上班族。
. ^; A1 h1 F/ S4 w: J4 ]# e* k
! ?7 G' U# d( ?9 V公仔箱論壇
５．年過４０的中年男性。
- ^4 x3 {+ j! b4 Itvb now,tvbnow,bttvb
0 {. ]9 T/ A% d' w' i; `' W6 M0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
６．想要預防癌症的人。
3 g4 A" s( q5 s: l1 [# C9 @7 f
5 Z% _( g$ D( E+ q/ F公仔箱論壇
茄紅素小檔案：
# S- `$ w+ I& m5 d6 k- n. G9 S2 r' ]tvboxnow.com
8 M k1 n0 I0 F0 W# I, Q! d/ l" |- Ttvb now,tvbnow,bttvb
茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
/ c- `: d$ d0 D7 c; Htvb now,tvbnow,bttvb
# ^& G7 t( H+ n' { Q! p
1 A6 K( w2 Y! l! g( \" e
茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
