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標題: 90種雞翼（二） [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-6-15 12:55 AM 標題: 90種雞翼（二）

雞翼煮法（ 21-37 ）

豆豉雞翼煲 ; M& `* j  l4 v) }: q0 U
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材料9 m; D( T9 p8 R6 b1 E
1. 雞翼 10-12兩（ 450克）
2. 乾蔥 10多粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B' N: X/ `: ~8 [$ E% C5 y, I
3. 薑 2片 3 j- F  ^+ I( [& K' g
4. 蔥段 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^6 L& h6 `( q
5. 原粒豆豉 3/4湯匙

醃料：公仔箱論壇! w$ b" G/ p8 U4 E8 G
1. 薑汁 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' {$ w9 v; p# O" b5 k/ F7 f
2. 酒 1/2茶匙 , w1 u$ g1 w+ i
3. 生抽 1/2湯匙 % ?9 }- o( j- b( m7 P( R' [1 B; @
4. 生粉、胡椒粉適量
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調味料：
1. 水 1/2杯
2. 鹽 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' [7 q9 u3 a3 w& c2 t# j3 p9 S
3. 糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, o' S; I2 k' m3 B8 m
4. 生抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& N: t* P2 A% E9 m4 N
5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! T' G. E4 a9 H
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製法: 5 N& W. c0 D" p3 d2 G3 o
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。 . c9 D  w( o1 m6 A+ m/ r
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。

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洋蔥雞翼tvboxnow.com5 R. D5 b( e. O# A! G2 v5 V

　
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材料：雞翼，洋蔥, A' z5 D  M. e/ y, @

醃料：胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖

1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |3 O6 X, M) ?
2. 再加水，主持人話醃６個小時！！！tvb now,tvbnow,bttvb5 F: s/ H0 }+ T; ?2 `% k* }

P.S.洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，唔駛太大火，雞翼變金黃色就落番個醃汁一齊煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 F$ O1 i3 C, {
再加上o急汁，熟晒之後就食得。
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泰國甜酸雞翼公仔箱論壇7 u# g5 B  y  K+ r. C) }8 A

　
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在家中搞大食會，泰國甜酸雞翼是一款十分冶味的小食，由於酸酸甜甜，加上雞翼的嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# b/ d: \* R
滑特質，愈食愈想食，這味小吃還可作家常菜，小朋友一定喜歡。' W3 [, V) j- A' i
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材料
雞翼1磅tvboxnow.com, t/ Z  M2 a5 u
泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 Y% w6 i1 r- X
水2湯匙% h: d- S2 I2 k! F: H2 A5 M

醃料: O( o5 W  e" p4 U4 P
生抽1湯匙tvboxnow.com# L$ }, v: E* u& p/ z4 l
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許
酒1茶匙

做法公仔箱論壇# ~* \8 G. b4 l
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。tvb now,tvbnow,bttvb" l3 r  M1 a6 W; L
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甜蜜蜜雞翼tvboxnow.com$ P; u' E7 D* f1 P4 ]: u9 |: F( h
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材料:
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙公仔箱論壇& P! o1 ^' D2 T+ n
生抽約4-5湯匙公仔箱論壇# o/ h! t' E' f

做法:
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽. 醃數小時(醃過夜更好)8 |/ W8 o3 U1 l! [
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上, 否則焗好後便要清洗很久.* U( u& n; _3 j' q# n; G% w6 @% ~; {( r
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘, 再以300F-350F焗到熟透.

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瑞士雞翼

材料﹕
雞中翼１２兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' L) q7 t+ s, x0 f
蔥段１條公仔箱論壇' A5 m4 U" ]$ ~( h' f7 z
花椒少許
薑２片
八角１粒- f/ z, k% i' ~

醃雞料﹕: f# G2 A7 u$ G/ `( j- Y
紹酒１湯匙胡椒粉少許公仔箱論壇' w# B/ z, c! i- U  Y
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調味料﹕) j2 X7 ]$ j3 D0 h9 X
水３/８杯
老抽１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a: B( R9 |% b4 k# B$ l
o急汁１１/２湯匙
甜豉油４湯匙公仔箱論壇. q3 n$ P- R. Z- J- H
片糖１/２片. U7 k$ }# h, M$ Y1 T# I
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做法﹕公仔箱論壇+ s* j; n4 t) X8 A- a# Z
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x4 T2 q; q% A: k  C
燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味
料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# r% H1 e1 |# {$ J
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檸汁釀雞翼

材料：

雞翼２０隻, I4 g. ?" U( a8 T* _+ W
西芹半條tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ G" H* m/ G* ?. v" Y& L, h
甘荀半條公仔箱論壇8 G5 _. N3 P" D' m0 T- x4 o$ ]
青瓜半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, Y" q/ B4 [; c% u" y# _
檸檬汁１湯匙
蜜糖１湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 I! @- o: q
1. 雞中翼前後兩個扣針位先以剪刀剪開。tvboxnow.com" H1 I% Z$ f% K) D% n2 C2 j
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉
略醃。tvboxnow.com3 V6 w' N4 A8 y0 o
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入
雞翼內。tvboxnow.com6 W$ A. ^' a- Z+ ^
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜
粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。

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三杯雞翼

材料：公仔箱論壇2 t, v" H* U- U% Z* B
雞翼中段600克，炒香芝痳少許，薑2片。
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浸汁： tvb now,tvbnow,bttvb' F9 H  t0 a, N5 d8 }$ D
外國醋1杯（超級市場有售），糖1杯，水1杯，鹽1茶匙。 9 Y' g' O0 A- g

做法：
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。公仔箱論壇3 k' d7 [) B8 }
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水畄洗淨。公仔箱論壇$ [* g! o4 w* E+ @: d/ j2 a' Z
3. 再反適量之水煮滾，水要浸過雞翼面，放入雞翼煮滾（不要加蓋），慢火煮15分鐘至雞翼熟，倒在筲箕內，用清水畄洗，洗去肥油，然后反雞翼放冷開水中浸冷，約1小時，取起雞翼，瀝干水。
4. 把雞翼放入大湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. v1 L" |$ y6 E$ M7 d) |
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾，待完全冷后，倒入雞翼內，用保鮮紙蓋密，放入冰箱，冷凍12小時便入味。
6. 雞翼盛碟上，洒下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯，故名。/ c/ T/ T; w/ P. c: {
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大蒜雞翅　(感冒用食譜)
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材料：

三節雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿蔔。

調味料：鹽tvboxnow.com( s: ]; e! L) n, f

作法：枭
1. 香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用。
2.  紅蘿蔔去皮，切小塊，百合洗淨一片一片撥開。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }# X' h' s# F" H' Y0 A
3.  雞翅先以熱水川燙後撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等，一起燉煮至雞翅熟爛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) z) {. H2 g' G/ P* V
4. 最後加入百合，以大火煮開即可。 tvboxnow.com% v& {/ ]+ _0 O' K* R

功效：雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。: y& I# c; `, h" [1 a7 V

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仙草雞翅膀tvboxnow.com! `; a$ Z! \7 j' p5 }

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材料：

仙草乾1/2斤、雞翅膀(含小棒棒腿) 4支
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醃料：

鹽1/4大匙、酒1/2杯、糖1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 w8 X3 ]* G# Y& H) q! Q( N! K

做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 ^! m7 z- ?' q
1. 將仙草乾切段，用清水徹底洗淨後撈起，加入11杯的水一起放入內鍋中，放在爐火上加熱煮沸後，改中火再煮10分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後，將仙草枝過瀘掉，留下仙草汁(約10杯即可)備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 c5 p. y* _
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段，用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中，並加入調味料，再放在爐火上加熱煮沸後，改中火煮5分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中再燜2小時，即可取出盛起食用。4 [9 D4 s1 u- r2 I* c
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備註：
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶，加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \8 ~* R  t1 }/ U2 ]* t  R! p4 }

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冬菇雞翅) N% @2 z2 L  t! ^% c

　

此菜色澤金黃，雞翅酥爛，味鮮清香，富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多种維生素，尤其膠質蛋白質的含量丰富。tvboxnow.com5 F" M' D* p3 G

主料：

雞翅16只，水發冬菇15個，雞清湯750克。
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輔料：tvb now,tvbnow,bttvb- n4 N9 h& w( F# S' U
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紅葡萄酒100克，醬油15克，精鹽5克，味精1克，料酒10克，白糖5克，蔥、姜各10克，花生油500克（約耗75克）。
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做法：' R7 n0 S) @1 T; n3 B
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。公仔箱論壇; U! o8 u  s; }) u- T

2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。
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3. 蔥切成7厘米長的段。

4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。tvboxnow.com" j6 }$ N2 j0 h& b' u
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5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。

6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。
　
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扒穿雞翅  c2 `' ?1 M0 c  A4 Q
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香脆嫩滑，清淡可口。公仔箱論壇) ?. F6 \9 d" d/ ~/ q% Q  g
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材料：公仔箱論壇) }. l4 Z6 {4 X2 _7 i' E
鮮雞翅 6對
熟瘦火腿 25克
鮮筍肉 60克
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調料：
精鹽3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 _7 q7 G( ?1 U$ c
香油1.5茶匙) Z1 [* _. Z: B3 {: ?4 O% L  B1 ~
胡椒粉1茶匙
味精1茶匙
料酒1/2湯匙公仔箱論壇4 _7 T6 m, n5 U" M" s1 Z
濕淀粉1/2湯匙
清湯3湯匙
熟豬油1湯匙. h4 r5 |9 O" J

做法：tvboxnow.com  n4 r( S3 s* w( F* m" U+ ^
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，公仔箱論壇. p5 u' h" z3 y: Q! l+ h9 H' p1 N
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。公仔箱論壇, J; G1 ~5 l% M
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），' [) K; {+ N2 {  Z
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。

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可樂雞翼一tvboxnow.com1 _! r, ?* d- D, |# Y3 F! i  ^
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公仔箱論壇- @9 c1 O0 \; K9 q% q  c4 h5 q
材料9 g! ?" P  o4 q4 j& C
雞翼８隻
醬油１/４杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 t) M, X7 D0 H# ~" g
糖１湯匙
蔥（切段）２條 ( o9 |% z6 i3 l: [3 u0 o' \, ^6 _3 Y" F
可樂１杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' c' Q& [" R0 |8 I# Y. B

做法tvb now,tvbnow,bttvb  Z  s4 c) x. L% \- Z5 _
1. 除雞翼外，所有材料混合成醃料。
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃４０分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
　tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 o6 T6 w0 h) ~9 W) `

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可樂雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb) ?- z$ j, B; X9 S3 G# L9 V8 Y
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tvb now,tvbnow,bttvb! R; s: i0 d6 k9 B+ T
材料：tvboxnow.com7 _* s: G1 r4 V
tvb now,tvbnow,bttvb, P( ^+ b) ~- ^. r1 ^  n
雞翼1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 }( K2 S' v' L/ \  p
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可樂汽水1罐（可酌加）. K4 M0 }1 a4 `$ f6 s1 p. J. F  E: v9 V

檸檬2片

薑1片

蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& B, v% P8 d! f
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調味：8 v4 ]) G: x1 V( y  s. O* H

鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O3 b& I, q' `
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老抽1茶匙
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做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z: @7 `+ k2 k' \3 o3 i2 T# c
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。tvb now,tvbnow,bttvb& z2 I0 o/ [: X' w" t+ U
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。

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可樂雞翼三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M2 ~4 U7 ?" r9 l8 h

　

材料：
餘翼十隻、可樂一瓶、生薑一片、蔥段少許
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 `. f; r5 o2 {
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翼沉在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花tvb now,tvbnow,bttvb( ], Y0 P9 |$ z! J
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯3 Z  l" ^7 ?9 ~5 ^1 u+ m; g
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

　
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可樂雞翼四/ b! b4 O' j) Q

　

材料：（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 i! L! t0 y" G, T* P

8隻雞翅

1杯可樂公仔箱論壇7 _) ^4 W, k9 `2 H8 D8 V' x% f

14杯醬油
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1大匙糖tvboxnow.com9 h$ K# G( g  i) B+ U* G

蔥2根切段公仔箱論壇8 M. N5 A3 ^4 a( S  q1 a7 R4 g
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檸檬皮絲少許
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作法：公仔箱論壇" }; H/ @, h5 i( P
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。公仔箱論壇7 k* Y5 h, {( s" e6 L# S$ a( X

Tips' J8 F! o) ^& D1 m' F. P. N
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的' R, L" r( D' R9 z2 @8 O
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。tvboxnow.com; m3 \* [2 D5 B4 r  `
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含公仔箱論壇6 k+ F, ^) d# n( C% E  `: [
人工甘味劑，遇熱後會變苦。

　

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竹葉雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 T! ?; z. E) h0 l
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材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 A% C: e3 M
雞翼十隻

西蒜一棵% t8 h' J. A8 {

竹葉青酒三湯匙
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb/ c: N% f- u4 |0 C0 E8 b
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鹽一茶匙tvboxnow.com4 l& {7 F3 ?  g8 w! _7 Y! d3 T
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糖一茶匙

竹葉青酒一湯匙
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檸檬汁一湯匙公仔箱論壇! R" J; q8 }& ]. d

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做法:

l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水，水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (只需5分鐘)
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2. 西蒜葉剪成竹葉狀，剩餘的西蒜莖部切成小段，(只需11鐘) 9 l" [, ^/ x  Z! U. A# P( u, v+ j
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆，(只需15分鐘)
4. 把雞翼放入一深碟內，倒入三湯匙竹葉青酒，把雞翼浸在酒內，放進雪櫃，吃時從雪柜拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。（只需1分鐘〕tvb now,tvbnow,bttvb3 N% Y/ y1 _# ^2 b' K
　

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田園雞翼tvboxnow.com% P; [3 h  G  j
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材料：
雞翼 10隻0 s+ C4 J& D, F% u6 R
番茄 3個公仔箱論壇5 m; c/ t$ S: o) X
洋蔥 1個公仔箱論壇/ R/ j* T6 P+ P
青椒 1個
茄子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* e7 I& \4 }6 L4 o
青瓜 1個1 F4 o" ~0 L* ^

調味料：5 W; K, `) V. W7 E. W2 Z, O5 R
鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W2 E. A( P( B" v
糖 1茶匙
菜油 2湯匙公仔箱論壇7 `1 `; l- t5 J) [: }1 y
白胡椒 10粒
檸檬汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: c* n8 b( b0 K

做法：公仔箱論壇" @1 d' r4 `. @+ p  g9 m
1.燒熱菜油煎香雞翼，加洋蔥繼炒tvboxnow.com+ n. d$ C: v# ^4 @- j
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒，再加3碗水tvboxnow.com/ u5 v' y0 S! r  k3 Y
3.大火煮至滾，改中火公仔箱論壇0 d0 p8 q, a9 h* V5 |; Q6 `+ a
4.炆至材料腍，加鹽、糖及檸檬汁
5.埋芡上碟

作者: winniewong1020 時間: 2008-6-15 01:10 AM

THANKS

作者: ivor.ho 時間: 2008-6-17 10:37 AM

i love chicken wings

作者: monmon01 時間: 2008-6-19 11:20 AM

Thanks....

作者: bearbear903 時間: 2008-6-19 10:08 PM

多謝你無私既奉獻

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