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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰公仔箱論壇- ?1 Z' q5 N% a6 E) T
瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克
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可可粉 公仔箱論壇5 @' H! j4 f1 c$ L, W
1茶匙 5 Q4 q7 a: f. c  h5 j3 _
淡忌廉
, ^6 g5 ?1 [2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
500毫升
4 D- a  G2 N5 o  D2 X
煉奶
: H( x0 c! u% I* _tvboxnow.com
100克
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雲呢哪條tvb now,tvbnow,bttvb; `4 Y, g! u& M1 U3 e) c" l+ c
1條 (取其籽)tvboxnow.com- ^  o. d# T0 g; [
雲呢糖 tvb now,tvbnow,bttvb1 T, o7 c- T9 Z' X) ~$ C
1湯匙 公仔箱論壇% m" u$ l$ y5 j. x7 Q1 S
工具
) E2 W* g+ i( _$ {4 P9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7吋慕士摸一個: K/ K1 ~4 S% K: m+ O

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油紙一張
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tvb now,tvbnow,bttvb; W' I3 t2 K' a- x, l5 h: C2 T+ @( {9 w
唧袋
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1 CM 唧咀
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1 K6 W, ~7 {; c# u1 D) [
準備
1 c) U$ H4 a3 p( m3 F; y
1.tvboxnow.com3 M. Q3 @0 Q( C' D! V+ n
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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2.  公仔箱論壇* c( X/ ?$ P3 Q$ L/ ~  ]- R
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。
" a7 E# [8 j1 v* p公仔箱論壇
3.
% j3 a+ s$ U+ ?4 I/ w3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作公仔箱論壇" W# R9 M3 y4 Q) c( t" H) K
1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
8 p% g- m  ^1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
 
2.  公仔箱論壇- I* D) X/ m" g! T, i  Q0 s
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
( F  H1 I1 R# ?7 [0 Atvb now,tvbnow,bttvb
 
3.
# m' z  T' w0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 tvboxnow.com2 J4 ], C* L6 z: |$ {) L9 X
製作
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1.
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瑪莉餅 可在超市購買。) D; m8 G8 e, t" n  Y
2.
/ G3 m1 y/ x! Y7 r" l& y# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇2 O6 X- H" ]1 ^& \4 C1 p
3.  
; U, V4 g3 L" N, b. S公仔箱論壇
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
% E& d4 _) ?* Y9 _+ K
4.公仔箱論壇0 a7 b8 x& ~1 \; H$ Y/ v
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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+ F& n/ L! w$ p, H( }5 r2 ztvb now,tvbnow,bttvb

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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