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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) T; k( Z8 |3 ]- ~2 P/ t9 }0 _6 b

可可粉
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1茶匙 tvboxnow.com7 M* }  {) N2 D
淡忌廉
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500毫升
6 d/ N4 u9 N. ptvboxnow.com
煉奶 5 i1 ^5 D; D$ Q& @- z7 G
100克
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雲呢哪條
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1條 (取其籽)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j1 a8 I! D6 j" Y/ i$ z- U* H
雲呢糖
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1湯匙 公仔箱論壇/ x3 S' G. W3 L4 L9 i
工具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ j0 _2 }) a( e" E* W7 ~! Z  X
7吋慕士摸一個) F) O! f% v$ x6 c

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油紙一張 ; K9 F1 i% ]! l0 O# I( R. e, M
tvboxnow.com. K7 F" R5 B: e# k
唧袋公仔箱論壇: v& @5 b: x5 d3 a- t( G7 u: m
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1 CM 唧咀tvboxnow.com  t4 H5 T+ H2 p" J3 w9 e

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準備公仔箱論壇4 K* H% ]' C9 o8 I5 l  W
1.
7 P  t" M( O+ s' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。公仔箱論壇  W$ E3 k6 Z8 g: p; s4 R1 P: L
3.tvboxnow.com/ H* V9 @; s) k* r1 u1 H
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作
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1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
1 Y8 @- _. {8 E% R" E/ Ctvboxnow.com
 
2.  ; f3 H1 S* M: D. S- s2 b
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。
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3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 tvboxnow.com5 K2 U" F, f1 c( k% |  v: K
製作  [! S5 K; L* C- \# N
1.
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瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
% Y- }5 V) V5 U! U3 }, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。& l, w: \# X; `& e, ]
4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到, i$ x) h- N" b1 M4 M4 I

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4 |+ j2 L; j3 E! W) T# ^/ Ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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