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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.
8 r2 Q) \" c3 ?/ F  j6 jtvboxnow.com 預熱焗爐至 160度。tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ \3 n8 m( V' K

2.
4 s% d5 l3 o/ `+ U% q1 a 豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。公仔箱論壇- l" e$ N! ], b5 l5 A. h

3.
8 Y9 a3 T- R1 K; Stvboxnow.com 蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。
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4.
; w# H1 F! S/ z$ c" I( `tvboxnow.com 篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 . j$ a- K" z8 K# f/ M0 ?5 A) q

5.tvboxnow.com/ a0 n( Y8 X6 S
加入菜油，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 j( m+ s; b4 @6 u1 `' |

6.
+ m1 G. g, ^4 T5 ]tvb now,tvbnow,bttvb 用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
$ D; Y+ \- D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1. 8 r2 Q) \" c3 ?/ F j6 jtvboxnow.com	預熱焗爐至 160度。tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ \3 n8 m( V' K
2. 4 s% d5 l3 o/ `+ U% q1 a	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。公仔箱論壇- l" e$ N! ], b5 l5 A. h
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4. ; w# H1 F! S/ z$ c" I( `tvboxnow.com	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 . j$ a- K" z8 K# f/ M0 ?5 A) q
5.tvboxnow.com/ a0 n( Y8 X6 S	加入菜油，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 j( m+ s; b4 @6 u1 `' \|
6. + m1 G. g, ^4 T5 ]tvb now,tvbnow,bttvb	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 % S4 o9 }8 I o公仔箱論壇
7. $ D; Y+ \- D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 6 z, @2 A. v2 ` f4 }6 Y2 ]# t