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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb% a. w% [% @/ T
預熱焗爐至 160度。
' C* G+ W) Z; g' C" Z: S公仔箱論壇
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 F9 ^/ m3 j2 o
豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。' y; X: J; d4 H7 F' X+ V

3.
  G3 k( _/ H. ~% B( e- h6 M0 t: |. g 蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。
$ O( C, P0 q$ @1 Stvb now,tvbnow,bttvb
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. N8 X; J/ p8 z& T
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。公仔箱論壇5 N5 K: i) N! v. {$ g) z( o

5.
( @8 K- n9 h0 B3 g' Y 加入菜油，拌勻。
$ Q" `4 r  t( ^tvb now,tvbnow,bttvb
6.$ P: o3 }; u* Y& K7 o# J' I& |
用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 tvboxnow.com1 V: g! O( v" P$ S: z

7.
2 z$ K0 \7 ^% A1 [4 c% \ 已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 I  b2 |: f7 w# Z! e+ U

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb% a. w% [% @/ T	預熱焗爐至 160度。 ' C* G+ W) Z; g' C" Z: S公仔箱論壇
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 F9 ^/ m3 j2 o	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。' y; X: J; d4 H7 F' X+ V
3. G3 k( _/ H. ~% B( e- h6 M0 t: \|. g	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。 $ O( C, P0 q$ @1 Stvb now,tvbnow,bttvb
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5. ( @8 K- n9 h0 B3 g' Y	加入菜油，拌勻。 $ Q" `4 r t( ^tvb now,tvbnow,bttvb
6.$ P: o3 }; u* Y& K7 o# J' I& \|	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 tvboxnow.com1 V: g! O( v" P$ S: z
7. 2 z$ K0 \7 ^% A1 [4 c% \	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 I b2 \|: f7 w# Z! e+ U