是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇5 @4 A' G. ?6 [; {

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 [4 h7 F) Y- q- S	170克 (切粗粒) tvboxnow.com* o- E+ a: o0 ?- B% {: \
冇盬牛油 ( [) B0 d1 D9 E2 B$ c1 e7 i	170克 (切粒) 2 Z: g; `* }8 R7 |" B
蛋tvboxnow.com  A' y- ?3 F* o# v# i% `# R7 m	3 隻 ' S; J; t" K( o& z  a+ L8 O/ ^: v# F
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb) R. _6 \$ u( G1 r2 u/ N+ p$ u8 }" L  ]	3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! `1 N) }( N- q6 `9 ]  f  Y
砂糖! L0 ?* P9 x. a1 X1 K$ i	6 湯匙 tvboxnow.com, u4 N$ @# w% F: z& k$ p
盬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, K! r4 h' o4 T+ r	1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 r6 m0 A, c1 Z* b- I( M$ y
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 1 T1 Z$ q/ A/ W# S: E! R7 P& g' Jtvboxnow.com

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 s$ o- B+ r' u, D  T

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 5 T. p( f9 T* t4 m0 V  d1 n* }. S9 Ftvboxnow.com

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 3 U* [* G; b' ?0 Q7 p4 m

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